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拿督会海鲜姿造

拿督会海鲜姿造

人均 ¥ 188 橘子洲
口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
  • 第2名

    综合排名

  • 80

    综合评分

  • 4.5

    口碑评分

  • 26662

    浏览人气

拿督会海鲜姿造-商家点评

橘子洲是长沙的必游景点之一,然而鲜为游客所知的是,这里开设有一家综合表现优秀的海鲜餐厅,便是拿督会。拿督会开业于2015年,以其独特的临江景致和丰富的海鲜菜式而备受食客好评。

坐落于橘子洲景区东侧,正临湘江,拿督会有着榜单中最为别致的外景。夜幕降临,这里可观落日余晖,待灯光点亮时,河东璀璨的华灯尽收眼底。从外部看去,这家店十分低调,二层建筑被花草绿植环绕,铜狮立于门前,外墙用大理石装点,颇有些欧洲庄园的味道。店内装潢延续了外表欧洲古典的风格,下垂的复古吊灯、立柱上带有花纹的镜子,加上红砖样式的墙面,营造出了具有格调的就餐氛围。由于采用了大面积的落地玻璃窗,店内光线通透,颇为敞亮。

拿督会的海鲜菜式较之于大鱼海堂少一些,但也能满足大部分食客的需求。店内海鲜来自于东沙群岛、獐子岛等八个国内产区,冷链运输使得它们在进入食客口中之时依旧新鲜。东星斑、三文鱼、蛏子王、鲍鱼这样的常见海鲜均出现在拿督会的菜单上,只是像帝王蟹、澳洲龙虾等进口海鲜食材稍有缺席。

与大鱼海堂相似,拿督会也会给食客提供小锅涮煮海鲜,所用汤底分为清汤、野生菌。在所有菜式中,九节虾是店内一大招牌,它在整个长沙都不多见,这种产于福建南部的海鲜又名虎斑虾,因上水即会死亡,所以对捕捞、运输有着较高的要求。它有火锅、香辣爆炒两种吃法,前者能保持虾肉本味,鲜甜弹嫩,后者则开背入味,轻微的辣味中带有清甜味道,肉质也不失紧致。除此之外,凉拌海鲜、三文鱼刺身也都有着不错的出品。

拿督会的服务并不逊于榜单头名的大鱼海堂,店内服务员周到得体,顾客进门即会带客领位,就餐前主动调好酱汁,就餐中也会帮忙收盘撤碟,丝毫不用食客招呼。拿督会的海鲜菜式需由食客单点,并不提供套餐,人均300元左右。


拿督会海鲜姿造-推荐菜品

香辣九节虾
它开背入味,轻微的辣味中带有清甜味道,肉质也不失紧致。
凉拌海鲜
用黄瓜丝打底,上覆北极贝虾仁,海鲜肉质Q弹,丝毫不带腥味,入口酸爽开胃。
三文鱼刺身
三文鱼厚切成片,入口饱满嫩滑,新鲜细腻。
其它推荐
鹅肝、手工丸、和牛、滩羊

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