2024香港粤菜馆 高端排行榜

半岛酒店的餐饮一直是香港行业翘楚，无论是1986年开幕的嘉麟楼，还是备受推崇的大堂吧下午茶，实力都有目共睹。 嘉麟楼一直被誉为本港高级粤菜的殿堂食府之一，2017年荣获港澳米...

若问香港的餐厅中哪家带有龙景轩最多的影子，绝对是欣图轩。 这家酒店就是当年大名鼎鼎的丽晶酒店，中餐厅以前叫丽晶轩，后来新世界集团把这块地卖给了洲际酒店，故易名为欣图...

香格里拉集团的餐饮水准有目共睹，港岛香格里拉夏宫不仅连续8年荣获米其林星级美誉，还入选法国LALISTE国际美食2018年排行榜-全球最杰出1000家餐厅。 一个城市如果有两家香格里拉酒...

作为香格里拉大酒店旗下的中餐厅，香宫与夏宫同为姊妹名店，出品一如既往的好。除了2010年下跌至一星，其余年份均稳坐二星宝座，水准十分稳定。 中餐厅行政总厨张浪然入厨超过...

天龙轩伴随香港丽思卡尔顿酒店于2011年开业，四个月后即获米其林一星，2012年底又斩获二星殊荣，让整个餐饮界都艳羡不已。至今天龙轩也一直是香港人口中出品非凡的高级餐厅。 刘...

龙皇酒家饮食集团2004年开业，至今已有9家分店位于香港、澳门及上海。作为龙皇酒家的高端版，龙玺酒家的地理位置可谓得天独厚。位于ICC 101层龙玺酒家，坐拥无敌海景，这里还是国...

作为中国第一家君悦品牌酒店，香港君悦酒店当于君悦品牌的旗舰酒店。旗下的港湾壹号中餐厅，被The Miele Guide评为亚洲二十大顶尖餐厅之一，同样备受尊荣。 目前港湾壹号主厨是陈汉...

1989年开业的香港万丽海景酒店里的满福楼可谓地道老字号，一向以提供正宗精致粤菜而名闻暇尔，25年来备受饕客青睐，更是城中的名人食府，成龙、曾志伟都对满福楼赞誉有加。此外...

文华东方酒店的餐饮实力毋庸置疑，香港文化东方酒店的文华厅也非浪得虚名，餐厅不大，名气却不小。 文华厅自开业以来口碑一直很稳定，从汤品开始就足见功力，莲藕章鱼眉豆花生...

海景轩的名字与其环境其实毫无关系，这家餐厅位于海景嘉福洲际酒店低层，着实与海景无缘，不过出众的食物助其扳回一城。 餐厅主厨梁辉雄师傅已有超过30年厨龄，自1995年加盟酒店...

大名鼎鼎的富临饭店，其创始人是名扬海外的鲍鱼天王杨贯一。餐厅门前阿一鲍鱼，天下第一的题字更让其门面熠熠生辉。 杨贯一1984年在香港成立富临饭店，其招牌名菜阿一鲍鱼享誉...

金叶庭开业已有二十多年之久，面积精巧却名声在外。 金叶庭最被人所称道的是名厨戴龙他是周星驰的电影《食神》的原型。1992年，戴龙出任酒店主厨，香港名流李嘉诚、何鸿燊、刘...

The Boss波士厅最早开在中环皇后大道，2013年开业半年就荣获米其林一星，2014年也延续辉煌。2015年原店结业后原班人马移师ICC环球贸易广场，与龙玺酒家、天空龙吟共享Sky Dining 101层的绝...

御宝轩来自新加坡，创始人梁志崴则来自香港，2004年从御宝阁潮州酒家发展成目前庞大的御宝饮食集团，旗下已有御宝轩、御宝阁潮州酒家、御宝至尊烤鸭店、御宝火锅店、御宝香港之...

在跑马地驻扎后，新同乐空降美丽华商场4楼。新同乐在2011年摘过一次米其林三星，是全球第二家获此殊荣的中餐厅。第二年开始被摘掉一颗星，直至2018年都在米二的宝座屹立不倒。...

香港有2家国金轩，一家位于美丽华酒店，一家位于中环IFC。两家的菜单不大相同，但口味不相伯仲，且都得过米其林一星殊荣。 美丽华酒店的主厨是邓浩宏师傅，2018年的新菜单中有...

富豪酒家就位于新同乐隔壁，是阿翁鲍鱼旗下品牌，由翁仰光在1996年创办，资历虽不及新同乐，但在燕鲍翅菜肴方面也有一手，主打日本吉品鲍、大网鲍、禾麻鲍等。 在富豪酒家的菜...

国福楼于2010年开幕，是福临门集团旗下的精品粤菜品牌。餐厅由2013年起亦连续五年摘下港澳米其林一星的美誉。但若说夏宫距离龙景轩仅有几个身位，国福楼跻身一线行列估计还有一...