作为一家主打新式川菜的川菜馆，尘香出品的川菜在重庆可以说是口味清淡。但从2012年开业至今，依旧是重庆有口皆碑的川菜馆，这在无辣不欢的重庆实属难得。
尘香位于繁华的解放碑地段，又避开了小吃街的杂闹，就餐环境安静而舒适。整个餐厅未采用中式风格的装修，反而颇具现代风格，挑高的落地窗让旁边的街景尽显，大厅桌椅以长条桌为主，黑色白色相搭的沙发坐具又使得食客在就餐时更为舒适、惬意，就连餐具也选用纯白瓷质餐具，清爽并不寡淡。虽然大厅并不算大气，但纱帘的简单隔断让就餐区域并不显得狭窄拥挤。包间与大厅分在了不同的区域，包间的私密性也非常好，安静且不易受到大厅人来人往的打扰。
餐厅主推新式川菜，其实有些取各家所长的意味，能够满足各地食客的口味。鸡、鱼、牛、蛙、虾等食材都有不同的烹饪方式和口味，这让食客可根据自己的口味进行选择。牛肉是川菜中常见的肉质食材，水煮牛肉、尖椒牛肉丝、泡椒牛肉丝、石锅焖黄牛等选择，也足以让食客品尝到不同的牛肉风味，嗜辣者来一份麻辣十足的水煮牛肉，而喜欢吃软糯的可以点选石锅焖黄牛。就连兔、蛙、鳝鱼的烹饪方式也是多种多样。
除了以辣为主的川菜，尘香的清淡菜式出品同样不俗。尘香的菜单中并没有特别推荐的菜式，但金丝虾球、秘酱三文鱼却成为众多食客自主推荐的菜品。虾球裹上沙拉酱后，蘸上纤细的土豆丝，口感较为香脆，但这道菜对于常吃海鲜的顾客来说还谈不上惊艳。而秘酱三文鱼选取三文鱼鱼腩部分，切成长条形，比一般的切片厚，保留三文鱼鲜甜的口感。称为秘酱，实为用店内自制的酱汁取代芥末，酱汁为餐厅独创，混合了多种常用香料，使用辣椒来取代芥末的辛辣，口感微辣中带着回甘，还有少许蒜香。
尘香的菜品谈不上惊艳，贵在就餐位置便利，但又没有嘈杂之感。菜单上的菜品丰富，也不用像八省会古川菜体验馆需要提前预订，只是太晚前往就餐有菜品售罄的情况。不过尘香对就餐时间有一定要求，分为了午市和晚市，午市从上午11点15分开始，但需要下午2点以前入座，而晚市则是从下午5点15供应，晚市9点以前入座，晚上10点结束营业。这里更适合在正餐时间前往。
尘香对包房消费有最低消费的要求，午餐低消为800，晚餐是1000，包房费80，但超过一定消费金额可免包房费。此外，与重庆大部分不收取餐位费的餐厅不同，尘香会单独收取餐位费。
