提到城中最具性价比和口碑的自助餐厅，位于海华大酒店的巴黎阳光西餐厅必定榜上有名。与西湖边其他餐厅不同，巴黎阳光西餐厅并不需以景观为噱头，大气及专注的菜肴供应足以让它俘获城中吃货们的胃。
餐厅一进门处就是琳琅满目的海鲜区，摆满了现开生蚝、阿拉斯加蟹腿、甜虾，白虾、三文鱼、北极贝等丰富的海鲜，且供应量足够，续盘速度快，比起城中其他拖延续盘的自助餐厅，巴黎阳光西餐厅能够做到真正的无限量供应，获得了不少食客的认可。此外还有寿司刺身区、烧烤档、各类中式、西式热菜和冷盘，种类虽不在多，但胜在供应菜肴水平均在线，且摆盘精致整洁。甜点区主要以法式甜点为主，多采用植物奶油，口感不够高级。值得一提的是，城中大部分餐厅的哈根达斯雪糕球都是限量一位一个，但在这里则是无限供应，对比起来更显大气。
海华大酒店注重食客反馈，会根据食客的建议，适时在自助餐厅推出引领风潮的餐饮活动，保持其“保鲜度”，因此俘获了一批忠实的回头客。餐厅在大众自助餐菜肴的基础上不断推出新的主题，从最初的进口啤酒到后面的小龙虾、大闸蟹接着是海鲜美食自助，后来推出了羊杂小火锅，然后是蚝门盛宴，均是人气爆棚的热门主题。餐厅在基础菜肴上的更新和完善亦不遗余力，会不间断地推出新品，例如醉龙虾、羊蝎子，红烧鸭头等特色中式菜肴，以及西式风味浓郁的西班牙黑猪排、海鲜大咖等等，份量足够诚意满满。
餐厅位于海华大酒店二楼，入口比较低调。餐厅室内用餐面积较为宽阔，装修风格还延续着老牌酒店颇具年代风的复古味，一贯的皮质卡座和大理石桌面显得老气横秋，整体布局比较沉闷，显得老旧。此外还有室外就餐区，设有小型儿童乐园，适合携带小孩的食客。但将用餐区设立在乐园旁有些不合理，小孩嘈杂打闹较为影响用餐体验。
因不断推出时下潮流美食主题，餐厅人气爆棚，节假日几乎是座无虚席。特别是小龙虾、生蚝等热门主题时常会出现排队等位的现象，想前往用餐的食客建议提前两天预订座位。餐厅口碑的树立也有优质服务的一部分。餐厅服务人员从领位到落座都亲切热情，即使是用餐高峰期依然能保持较高的机动性，美中不足的是服务人数配备较少，人多时依然会有撤盘速度较慢的问题。餐厅价位直接以住店客人价和团购价划分，团购价以多人套餐为主，3人亲子晚餐为588元，6人自助晚餐为1398元，10人自助晚餐为2298元，平日自助价格会根据主题调整，一般在200-300元之间，无需另外加收服务费，性价比较高。
