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岭南土鸡村

岭南土鸡村

人均 ¥ 55 天河体育中心
口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
  • 第8名

    综合排名

  • 68

    综合评分

  • 4.5

    口碑评分

  • 18318

    浏览人气

岭南土鸡村-商家点评

岭南土鸡村位于天河商区,公共交通十分便捷,店铺显眼易寻,虽然店内的装修风格很普通,但环境干净整洁。 招牌鸡煲好评率最高,有酱香与香辣两种口味,香辣味辣感很轻,酱香味比香辣味略甜,虽是广式鸡煲口味,但都以干锅形式上桌,不得不说略失几分鸡煲的特色。 每一锅都配有香菜叶与蒜叶,有提香调色之用,开火随意翻炒几下,鸡肉散发出爆炒过后的微微焦香,入口肉质紧实不柴,鸡皮也相当Q弹,整体非常入味。但其鸡煲的口味偏咸且容易产生齁腻感,吃到后面鸡肉还易粘锅,要注意及时翻炒。鸡肉食用完毕后,可以加水烹煮其他食材,被稀释过的汤汁咸度适宜,食材香浓入味。 除了鸡煲以外,这家店还有猪肚鸡、椰子鸡等出品,但水准都不太高,同等价位有更好选择。总体而言,这家店的味道尚可,菜品分量较足,价格亲民,可以列入天河区备选鸡煲店的名单中。

岭南土鸡村-推荐菜品

招牌鸡煲
有酱香、香辣两种口味,酱香味略甜,香辣味辣度较轻,鸡肉口感紧实,非常入味,鸡皮Q弹,香味浓郁。
上汤豆苗
内含香菇、香肠等食材,豆苗新鲜,纤维细嫩,汤底色泽乳白,味道鲜甜。
冬瓜
冬瓜很大一片,新鲜,厚度适中,下入锅中不仅鲜甜,还很入味。
其他推荐
娃娃菜、拍黄瓜、土豆、腐竹

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