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荞上人

荞上人

人均 ¥ 200 海岸城/后海
口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
  • 第9名

    综合排名

  • 75

    综合评分

  • 4.5

    口碑评分

  • 17172

    浏览人气

荞上人-商家点评

荞上人以拿手的活烤鳗鱼和手工荞麦面闻名深圳吃货圈。虽然店面不大,却非常受欢迎,有不少深圳日籍人士是这里常客。

荞上人的鳗鱼和荞麦面都是招牌,几乎每桌必点。这里的活鳗鱼被养殖在透明的大玻璃鱼缸内,进店即可见。因为鳗鱼都是现杀现做,所以在下单后还需等候三十分钟以上。即便如此,也丝毫不影响食客对荞上人活鳗料理的青睐。鳗鱼饭是热门推荐,整条鳗鱼分三四段铺满红黑色漆木盒子,即使不是第一次吃,在揭开盒盖的瞬间还是带来惊喜感。吃荞上人的鳗鱼饭有多种吃法,原味、加配料、泡饭,一饭多吃,对不少食客来说很有新鲜感。如果觉得鳗鱼饭不够解馋,可以直接点净烤鳗鱼。在荞上人吃鳗鱼,会发现原来鳗鱼全身上下都能做成一道菜式,比如炸鱼骨、鳗肝汤、鳗鱼玉子烧、活鳗鱼肝烤串等,最好再点一杯朝日啤酒,颇有深夜食堂既视感。荞上人的荞麦面为手工制作,选材优质,出品一流,口味正宗。尤其是在日本节气时分,许多驻深日籍家庭都会来荞上人预订荞麦面。吃荞麦面可以很简单,只需一碗简单的酱汁即可,当然也可以很丰盛,牛肉、天妇罗碎、温泉蛋、山药等都可以成为下面神器。

荞上人的和风从菜式贯彻到餐厅的每一处细节,榻榻米隔间、榻榻米吧台、日文原版漫画书、电视里播放的日文节目,连结账单也是日文菜名。鳗鱼和荞麦面的价格不贵,平衡了餐厅的人均消费,性价比较高。需要提醒的是餐厅要收取10%服务费,至于服务评价褒贬不一。

荞上人-推荐菜品

酥脆鳗鱼骨
鳗鱼骨也能成为一道佳肴,恐怕深圳只有在荞上人能吃得到。下酒菜必点!
 
活鳗鱼烤肝串
吃完鳗鱼肉、嚼过鳗鱼骨,再来份鳗鱼烤肝串,可以说是鳗鱼全餐了。
 
鳗鱼饭
荞上人最经典的套餐。现烤的整块鳗鱼,涂满酱汁,视觉上就让人胃口大开,再加上实实在在的鲜香口感,点它一定不会踩雷。
 
其他推荐
白烧极上鳗鱼、山药泥荞麦面、炸鸡块、鳗鱼蛋卷、味增牛舌

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