2025重庆川渝火锅排行榜

镇三关自2012年开业以来，凭借稳定的出品、良好的环境和便利的地理位置备受商务人士的青睐，是不少火锅老餮商务宴请的首选店家。创始人杨明洪先生酷爱小说《杨家将》，店名镇三...

储奇门鳝鱼火锅是重庆不多的24小时火锅，若在深夜时分想来一顿热气腾腾的麻辣火锅，这里再适合不过。火锅店毗邻白象街街区，几栋建筑全部仿照民国时期风格而建，青砖外墙、立...

鲜龙井主打火锅公园，而巴倒烫则是火锅山庄。整个火锅店犹如一座隐藏在南山深处的私人山庄，推开厚重的木门，映入眼帘的是几座仿古大宅，木楼灰瓦、飞檐翘角，颇有古时大户人...

重庆市内火锅店数量巨大，为了差异化经营，不同的火锅店纷纷在菜品或环境上层层创新，而杨光会火锅则独辟蹊径，在火锅用具上下足了功夫。店家定制的油碟碗为两个相连的小碗，...

杨家坪直港大道美食扎堆，一条街上就有几十家火锅店，若问这其中哪家最好吃，相信懂行的人都会向你推荐王五火锅。 王五火锅的底料配比由老板自己研发而来，锅底中只加有姜、大...

2014年5月《舌尖上的中国》第二季播出，作为重庆火锅出镜的晓宇火锅一时名声大震，节目播出第二天，晓宇火锅店迎来客流高峰，之后几乎天天爆满。因晓宇火锅品牌已被人注册，店...

在重庆游玩，磁器口和歌乐山渣滓洞是少不了的打卡景点。两个地方游完，来不远处的大龙品尝一顿接地气的火锅或许能为一天划上一个完美的句号。大龙火锅与掰抄手、陈杨酥肉王被...

如果不喜欢鲜龙井的荷塘月色，也对巴倒烫的大院山庄不感兴趣，枇杷园的山间梯田也是南山上不错的去处。枇杷园全店占据整座山头，顺坡而建，由下而上呈6层梯田分布，可同时容纳...

重庆老火锅向来重牛油轻汤水，以油香醇厚著称，但一举堂却反其道而行，最大的特色就在于汤料用水远多于油，整个锅底只有表面浮有薄薄一层牛油，几乎闻不到普通火锅的油腻味。...

若想在重庆品尝正宗老火锅，又不想去环境欠佳的市井火锅店的话，渝宗老灶火锅便是食客们的第一选择。渝宗的锅底是正宗的重庆老火锅味道，香辣味足、牛油醇厚，其锅底香味散发...

赵二火锅的宣传语在重庆，如果只吃一顿火锅，就吃赵二火锅曾在坊间广为流传。老板赵珍栓从业30多年，不开分店不加盟，65岁仍坚持手工炒料的事迹被不少媒体争相报道，2017年浙江...

《火锅英雄》中几位主角在防空洞吃火锅、喝啤酒的情景让人印象深刻，电影上映后，防空洞火锅也成为了不少外地食客来重庆体验的第一站。洞亭火锅开业于1989年，是重庆最早开在防...

邓莽子是一众市井火锅中的高手，老板直接将火锅店开在了花市与菜市场的入口。火锅店外常年人声混杂，阿姨、婆婆们与小摊小贩讨价还价的画面组成了最市井的重庆生活。店内装修...

重庆市井火锅店数量众多，但同质化严重，许多老牌火锅店的菜品甚至十几年都不曾增减。在此之下，能在个别菜品上做小幅创新的小斌老火锅便显得尤其难得。 自卤肥肠是每家火锅店...

吃火锅的同时还想了解重庆火锅的历史？那来天下宴就对了。这里不仅是一家火锅店，更是一座呈列了重庆火锅起源和发展历史的博物馆。餐厅一楼为火锅历史与文化展示区，进门即可...

珮姐是重庆火锅近几年名副其实的排队王，毫不夸张的说，火锅店24小时营业，几乎全天都有人在排队。不少外地食客更将其作为重庆网红打卡第一站，拖着行李箱就赶来排队。店家服...

黄姐火锅是继大龙后的第二家网红市井火锅。与前几家相比，黄姐火锅的环境更为简陋，火锅店就位于一居民楼下，餐桌摆放随意，棚户下、楼梯下、过道、街边只要能放下桌椅的地方...

纸盐河码头火锅位于洪崖洞城市阳台，坐拥洪崖洞最佳观赏视角，俯瞰嘉陵江水流奔腾，凭栏而望千厮门大桥夜灯闪耀，若想边吃火锅边赏重庆夜景，这里便是食客们的最佳选择。 纸盐...

乾矿老火锅算是重庆老牌火锅连锁，但餐厅并未固步自封，每年均有新菜亮相，2018年相继推出的一箭双心辣辣锅（Love Love锅）和鲜荔枝烫火锅都刷爆了重庆朋友圈，受到不少年轻食客的...

二火锅和黄姐一样开在居民楼下，大部分餐桌都位于棚户区内，破败程度不逊于前者。店家立下的规矩颇多，如不足6人不能预订，若要预订只限当日就餐，且预订时间为当天早上十点之...

渣渣的锅底和渝宗一样，都是典型的重庆老火锅味道。锅底用纯牛油熬制，经过多次酣煮后汤底本身已带有不少调料渣滓，故在汤水沸腾后只能开小火慢煮，以免粘锅糊锅。老火锅辣味...