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炖吊子

炖吊子

人均 ¥
口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
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炖吊子-商家点评

炖吊子和卤煮很像,都由猪下水作为主料。炖吊子以猪肠为主,辅以少量猪心、猪肺、猪肚。做法简单,用砂锅慢火煨炖即可,炖到肠子被滚得软烂,酱香浓厚。也可以在家自己炖一锅暖身,热乎着呢。但吃不惯肠子的食客可能会觉得脂香过重,比较肥腻。
 
推荐店铺:
砂锅居(西四店)
人均:99元
地址: 西四南大街60号(近缸瓦市)
电话: 010-66021126
营业时间:周一至周日 11:00-21:30

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