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姜丝排叉
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第名
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姜丝排叉-商家点评
先别误会，此排叉非电源排插，实则是一种油炸面团。和面后用刀切成宽为2厘米、长5厘米的排叉条，将两小片叠到一起，中间顺切三刀，散开成单片套翻在一起，用温油炸。炸好后放进用姜丝熬成的桂花饴糖中过蜜，咬时又甜又酥，带有明显鲜姜香。
推荐店铺：
牛街洪记小吃店
人均：35元
地址：牛街12号(牛街清真超市对面)
电话：010-63550735
护国寺小吃(护国寺总店)
人均：23元
地址：护国寺大街93号(人民剧场对面)
电话：010-83281700
营业时间：周一至周日 05:30-21:00
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