由于形状酷似古城门的门钉而得名的肉饼，原料主要为牛肉和大葱。外皮酥脆微焦，牛肉和得扎实，大葱解腻清爽，咬下去时鲜汤四溢，除非你不喜欢牛肉，不然绝对值得一试。需要注意的是，牛油容易凝固，因此需趁热食用；汤汁烫嘴，容易滋油，下嘴时建议先从小口咬起。
推荐店铺：
穆民美食
人均：13元
地址：牛街东里二区2号楼商业8号
电话：15810178134；13522494356
营业时间：周一至周日 06:00-18:00
石记清真烧饼馅饼
人均：13元
地址：牛街输入胡同(牛街牛羊肉市场对面，穆民美食东侧)
营业时间：周一至周日 06:00-18:00
门钉李(学院南路店)
人均：25元
地址：学院南路51号
电话：010-62123709
营业时间：周一至周日 10:00-22:00
宝瑞门钉肉饼店(北小街门钉肉饼)
人均：25元
地址：东四六条东口(军区总院南门西)
电话：010-64059061
营业时间：周一至周日 10:30-21:30
