豌豆黄应该是口味普适度最高的北京小点心。将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块，最后制得豌豆黄。入口后冰凉湿润，微甜，用舌头揉开是沙沙的口感，有时还能抿到细碎的豌豆皮。
推荐店铺：
华天小吃西安门清真店(西安门清真店)
人均：15元
地址：西安门大街89号(近府右街)
电话：010-66176299
营业时间：周一至周日 08:00-19:30
清真白记小吃(牛街北口店)
人均：19元
地址：牛街5号牛街清真超市1楼(近输入胡同)
电话：13801383675
营业时间：周一至周日 08:00-20:00
锦芳小吃(磁器口店)
人均：20元
地址：磁器口大都市街南一楼(瓷器口西南角)
电话：010-67169788
营业时间：周一至周日 06:00-20:00
