走日式路线的在云精酿在啤酒款式的选取、餐点的种类以及内部装潢上都透着不少的日式风格，然而这并未使其获得大部分酒客的芳心，2017年底开业的它相比于同期开业的泡沫游侠要冷清上不少，不过，论及核心业务能力，在云精酿的表现仍然可圈可点。
在云精酿的酒单同样是生啤辅以瓶啤，店内共有30个酒头，常常开满，外加百余款瓶啤，在酒款的种类上可谓十分丰富。但是，在云精酿在生啤的选取上又显得不走寻常路。除比利时林德曼、日本一番榨之外，店内的大多数生啤并不为普通精酿酒客所熟知，例如日本常陆野、北京悠航、新西兰吉馥，这也使得不少已经入门的酒客在选择时无从下手。其中，吉馥红苹果酒在酒单上就被打上了星标推荐的记号，这是一款酒液清澈透明的果啤，它的泡沫很少，带着香甜的果味。入口微酸，杀口感较强，中段会有着清甜和青涩以及苹果发酵的味道，总体而言，品质一般，除入门酒客之外并不作推荐。店内为这款酒打上星标记号，在不少资深酒客看来会稍显业余。在云的日式餐点相较于酒款要出色不少，清酒炸鸡、鱿鱼须等等都会是不错的佐酒小食。
在云精酿的装修风格也有着浓浓的日式风情。白色的门头显得非常“小清新”，店内则以原木色为主要色调，桌椅、酒头把柄是木制。加上出餐口下垂的门帘，餐桌上日式碗筷都会使客人有着深处居酒屋的错觉。店内还设有一块投影幕布，会播放足球比赛等体育节目。
较为冷清的氛围也是在云无法取得较高评价的原因之一。与其它精酿酒馆惬意、放松的饮酒氛围不同，店内透着一丝的日式拘谨，使得酒客并不太好意思放声聊天。好在，在云有着不错的服务，店员均态度热情，且有着较为丰富的精酿知识，在荐酒时介绍的十分详细。
