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太湖海鲜城(尖沙咀店)

太湖海鲜城(尖沙咀店)

人均 ¥ HKD440 尖沙咀
口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
  • 第13名

    综合排名

  • 67

    综合评分

  • 4.5

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  • 20422

    浏览人气

太湖海鲜城(尖沙咀店)-商家点评

太湖海鲜城于1985年开立,在美食林立的香港屹立多年,以新派粤菜的做法为本,是米其林推荐美食。太湖海鲜城属于老牌的港式饭店,是许多香港家庭聚餐的选择。

太湖海鲜城并不是走海鲜加工路线,也没有避风塘口味,而更像是采用粤菜的口味来烹饪海鲜。除了各类新鲜海鲜外,太湖的烧味、甜品也是顾客常点的菜品。要说到太湖的海鲜,龙虾、鲍鱼在这里都是标配,制作方式多以焗、蒸、炒为主,特色菜如腰果炒象拔蚌、上汤焗龙虾、虫草花蒸海斑,粤式风味明显。而姜米活鱼炒饭更是太湖的招牌菜式,米饭粒粒分明,鱼肉鲜香无腥,很多顾客为了再次吃到这道炒饭而成为了回头客。在这里还能品尝到港式的鱼翅、燕窝。

太湖还会定期推出各类优惠套餐,不同时间段套餐内容不同,价格比单独点餐要划算很多。太湖又被成为“美食不夜城”,一直会营业到晚上3点,每晚10点之后进入午夜场,餐厅还可以免费提供包房,顾客在此既能宵夜,还能打麻将娱乐。

不过如果就餐人数太少,并不太推荐前往太湖就餐,一是可点的海鲜种类不如西贡、鲤鱼门等地多,二是单点菜品不够划算。太湖的套餐基本供应10-12人位食用,每桌8-10个菜品,价格2000港币到5000港币不等。


太湖海鲜城(尖沙咀店)-推荐菜品

姜米活鱼炒饭
太湖海鲜城镇店菜品,炒米饭粒粒分明,鱼肉呈条状,滑嫩不腥,而姜带着辛香却不辣口。
上汤焗龙虾
不同于一般的芝士焗龙虾的做法,采用上汤为底料更加考究食材的新鲜与底汤的醇厚。太湖能将这道菜变为店内的招牌菜,可想其原材料与底汤的品质。

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