Au nom de la rose于1991年成立于法国巴黎，现已经在巴萨罗那、雅典、伦敦等地开设超过60家分店，在欧洲享誉盛名。2007年，Au nom de la rose在上海建国路开设了第一家中国分店，取名“以玫瑰之名”。作为上海为数不多的法式花店,其法兰西的装修风格和种类丰富的各色玫瑰，颇受顾客欢迎。
花店行业竞争激烈是众所周知，相似的花材、雷同的花店总是无法使顾客提起多大兴趣，更难谈得上使消费者成为忠实顾客。而以玫瑰之名在花材上就花费了不少心思，为了满足部分顾客追求新意和独特的需求，以玫瑰之名不断引进新的品种，总是能使人眼前一亮。正如店名“以玫瑰之名”，这家花店以玫瑰为主打鲜花，玫瑰的种类非常多。除了常见的香槟、雪山之外，还有多种不多见的玫瑰，比如红粉渐变的魅影、紫红的泰姬、带有香味的荔枝等。其中，荔枝玫瑰是少有的带着香味的玫瑰，凑近一嗅，可以闻到很特别的荔枝香味，荔枝嫩白的外表也十分讨喜。但荔枝瓶插期短暂，仅有3-4天，且由于产量稀少、价格昂贵，一般小店不会引进。
以玫瑰之名的鲜花大多来自昆明，也会从荷兰等地引进鲜花。官方曾宣称其国产鲜花从温室到各家门店不超过24小时，且不论这种说法可信度多高，但以玫瑰之名的花材保存还是做得相当不错，店内的鲜花都比较新鲜。门口一般会摆放几款玫瑰盆栽、花束和花篮，没有固定的价格，顾客询问之后，店员会统计主花的数量，计算出价格。玫瑰是这家花店的主题，除了玫瑰之外，店内还售卖各种玫瑰的衍生物，如车载香薰、永生花钥匙扣、玫瑰花盒、有机香皂、玫瑰甘油、玫瑰精油等。
以玫瑰之名的法式婚礼布置同样是核心业务之一。以玫瑰之名会提供全套法式婚礼布置设计。从新娘花束、婚车花卉、现场花瓣布置，到婚礼上家庭成员的胸花、孩子们的佩花，甚至为婚礼来宾准备的糖果、礼物，全部由以玫瑰之名负责，均按照法式婚礼的习俗进行设置。
以玫瑰之名暂时没有中文官网，也没有线上商城。顾客只能在其微信号上浏览发布出的花束图片，进行预订。以玫瑰之名会定期推出180元到250元不等的特价花束，性价比很高。
顾客也可以在团购网上购买花束，价格390元起，需要提前两天预约。如果配送目的地离花店较远的话，需加收运费。
