北京行宫国际酒店-御茶坊

御茶坊是北京行宫国际酒店内的自助餐厅，北京行宫国际酒店是一家博物馆式酒店，于2010年开业。酒店各处陈列有各种珍贵历史藏品，酒店装修以金色为主色调，如同旧时皇宫一般金碧辉煌。御茶坊餐厅风格与行宫酒店如出一辙，宫廷式的牌匾挂在进门处，餐厅内假山、树石装点，极具中国传统特色。 御茶坊的自助餐饮也偏中式，因此在这里看不到芝士、冷盘、熏肉等西式餐点，除了海鲜之外几乎为熟食。御茶坊自助餐厅内没有供现捞的新鲜海鲜，也没有单人小火锅提供，海鲜区均为处理之后的，虽然品种上不够让人惊艳，但是出品相对大部分自助餐厅来说很不错，三文鱼依旧是这里的热门，由厨师现切，服务态度也相当好。御茶坊的中式自助餐饮在食材上真材实料，口味上可圈可点。面档、烤串、北京烤鸭、麻辣烫、包点、汤品等经典中式菜肴在御茶坊都可以品尝到，并且口味正宗，值得推荐。御茶坊的酒水均为不限量畅饮，但甜品口味平平。 每到秋季，御茶坊会推出蟹宴，以现蒸的大闸蟹为主，还有蟹肉蒸蛋羹、蟹黄豆腐等与螃蟹相关的菜品。御茶坊供应的蟹品质都还不错，蟹膏多、肉质嫩。当然，不排除会遇到死蟹的情况，御茶坊在这方面应对也十分到位，帮客人更换死蟹，并让厨房现蒸呈上，直到客人满意为止。 餐厅内有抬高的阁楼设计，区分出隔间，私密性相对较好。虽说是酒店内的餐厅，但是御茶坊的整体服务水平明显低于五星级酒店。收盘及时，但缺乏礼数，整体服务停留在普通餐厅水准。