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徽印象酒楼

徽印象酒楼

人均 ¥ 112 东门商业区/大剧院
口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
  • 第7名

    综合排名

  • 70

    综合评分

  • 4.5

    口碑评分

  • 13611

    浏览人气

徽印象酒楼-商家点评

徽印象酒楼是一家由六安人经营的私房菜馆,厨师均来自安徽,菜品主打大别山系。

大别山的菜品大多是野味、土味,厨师为了把野味菜做得熟烂,需要较长时间,因此大多数食客都是提前预定菜品。大别山笋干黑猪肉是他们家的主打菜品,黑猪肉是从大别山空运的,肉质紧致细腻,肉味很香醇,而且笋干特别吸油水,在烧制过程中会吸收满满的猪肉香味,是绝好的下饭菜。店家推荐的主菜还有千张结烧肉、老母鸡汤泡炒米、山粉圆烧肉和臭鳜鱼。不推荐他们家的地锅鸡,虽然鸡肉还行,但是贴饼实在不好吃,可能是碱没放够,吃起来发酸。

由于来这家店吃的大多是安徽老乡,而且都是老顾客,最好提前一天预定菜品,现点的话食材可能准备不够,食客会白来一趟。服务方面老板娘亲力亲为,态度很友好,不过人多的时候会忙不过来。菜馆一共有5间包房,最多能容纳20人。就餐环境宽敞干净,门口有停车位,但是地段不太好,价格显贵。对于喜爱徽菜的朋友,不建议专程来吃,路过可以尝鲜。

徽印象酒楼-推荐菜品

大别山笋干黑猪肉
笋完全吸收了肉香,口感很棒,是一道很棒的下饭菜。
臭鳜鱼
招牌菜之一,口感香醇,鱼肉鲜嫩。
千张结烧肉
又是一道下饭菜,肉香十足,正在减肥的朋友慎点。
其他推荐
山粉圆烧肉、手撕包菜、米粉肉、金牌猪手、合肥老母鸡汤、砂锅鸭子、玉米排骨汤

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