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香港合发茶餐厅

香港合发茶餐厅

人均 ¥ 54 东门商业区/大剧院
口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
  • 第5名

    综合排名

  • 80

    综合评分

  • 4.5

    口碑评分

  • 9543

    浏览人气

香港合发茶餐厅-商家点评

香港合发茶餐厅目前深圳在营仅有一家店,位于罗湖。这是一家老牌港式茶餐厅,从装修到出品都有浓浓的港味,从早餐到夜宵都有供应,是附近的街坊食堂。

香港合发茶餐厅的出品与传统茶餐厅大同小异,粥粉面饭、港式茶餐厅、面包三明治一应俱全。推荐这里的八宝饭,里面有烧猪、烧鹅、烧腩、油鸡、猪蹄、海蜇、咸蛋、青菜,十分丰盛,虽然食材每样只有一两块,但加起来也很饱腹。烧鸭皮脆肉嫩、叉烧香甜软糯、鸡肉香滑可口……配葱油和酸梅酱,各有风味,每一种都非常好吃。海南文昌鸡饭、蜜汁叉烧饭、黑椒牛柳丝炒意粉、海鲜焗饭等,上桌率都很高。喜欢吃肉的朋友,则推荐尝试自选百搭扒类套餐,78元一份,可选扒大虾/石斑/鸡翅/德国肠/鳗鱼其中一种,拼牛柳粒/西冷牛扒/牛仔骨/猪扒/鸡扒任一种,酱汁有黑椒汁、洋葱汁、蒜蓉汁、照烧汁可选,配汤、饮品和主食。

奶茶是一家茶餐厅的标配,也是考量一家茶餐厅出品的重要元素。合发的香滑冻奶茶茶底浓郁但不涩,淡奶又香又滑,甜味恰到好处,入口后余韵悠长,淡淡的奶味停留在口腔中。咖啡香醇幼滑,冻鸳鸯调配得也是比例得当恰到好处。总体而言,合发的饮品水准表现优秀,跟新发、大有利在同一阵线,比港丽、太兴味道更好。

香港合发茶餐厅的门面与香港新发烧腊茶餐厅如出一辙,都是彩色霓虹灯繁体字,烧腊明档同样显眼。合发的店内装修比新发更好,店内圆桌卡座错落布置,餐厅灯光明亮,灯饰装修更体现用心。店内空调强劲,服务员态度不热情但仔细到位,上菜速度快。且合发的人均消费比新发要低十几元,价格更实惠一些。值得注意的是,岁宝百货店已暂停营业,大家可不要扑空了。

香港合发茶餐厅-推荐菜品

八宝饭
里面有烧猪、烧鹅、烧腩、油鸡、猪蹄、海蜇、咸蛋、青菜,十分丰盛,虽然食材每样只有一两块,但加起来也很饱腹。烧鸭皮脆肉嫩、叉烧香甜软糯、鸡肉香滑可口……配葱油和酸梅酱,各有风味,每一种都非常好吃。
自选百搭扒类套餐
78元一份,可选扒大虾/石斑/鸡翅/德国肠/鳗鱼其中一种,拼牛柳粒/西冷牛扒/牛仔骨/猪扒/鸡扒任一种,酱汁有黑椒汁、洋葱汁、蒜蓉汁、照烧汁可选,配汤、饮品和主食。
香滑冻奶茶
茶底浓郁但不涩,淡奶又香又滑,甜味恰到好处,入口后余韵悠长,淡淡的奶味停留在口腔中。
其他推荐
鲜虾云吞面、海南文昌鸡饭、蜜汁叉烧饭、黑椒牛柳丝炒意粉、海鲜焗饭、公司三明治、冻鸳鸯

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