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the 7th day

the 7th day

人均 ¥ 100 海岸城/后海
口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
  • 第6名

    综合排名

  • 75

    综合评分

  • 4.5

    口碑评分

  • 14381

    浏览人气

the 7th day-商家点评

The 7th day属于深圳brunch圈的“网红店”,开业时间不过大半年,已拥有不少粉丝,每天到这里拍照打卡的食客络绎不绝。

Brunch在深圳还是非常非常小众的餐饮文化,基本没有像北京The Rug那样专业做brunch的餐厅,现有的brunch餐厅基本也都是简餐餐厅增加了brunch菜单,因此在菜式上种类相当有限,大多只集中在班尼迪克、早午餐拼盘和热香饼这三类。The 7th day之所以在开业就获得了许多食客的关注,其中一个重要原因就是将欧姆莱特蛋这道brunch经典菜式带到了深圳brunch圈,引得众多brunch爱好者纷纷到店尝鲜。

欧姆莱特蛋算是美式brunch的一道特色菜品,不同于一般早午餐将鸡蛋采用煎或炒的作法,欧姆莱特蛋类似于日本的厚照烧。通常取三颗鸡蛋,煎好一层金黄的蛋皮,再在里面包上火腿、鸡肉、蘑菇、培根、芝士、洋葱、辣椒等材料,一口咬下,除了软厚的蛋皮,还有其他馅料在你口中翻腾,口感非常丰富。

The 7th day现有2款主打欧姆莱特蛋,三文鱼欧姆莱特和凤尾虾腊肠欧姆莱特,这两款菜品均是由德国主厨Maik参与研发,味道比较正宗,若是之前没有尝试过欧姆莱特蛋的朋友,来到The 7th day可优先考虑这两道菜品。欧姆莱特的吃法一般也有两种,一种是蘸上烧汁酱直接吃,还有一种可以搭配黄油面包一起吃,不过,若是想要搭配黄油面包,可能需要另外点单。

The 7th day餐厅从外门装饰到墙壁再到桌椅、灯具都是一体的白色,餐厅四周角落还摆放了不少精致的摆件,餐厅外墙也是超大落地窗设计,整体给人干净清新的观感。餐厅外露天阳台摆放了不少桌椅,天气晴朗的时候,在室外就餐也是不错的一个选择。餐厅服务属中等水平,服务人员虽谈不上专业热情,但也会主动给顾客加水或询问需求,总体比较周到。餐厅位于海岸城商圈,商场购物、休闲、娱乐都可满足且交通便利,中午吃完brunch还有一整个下午可以在周边商场闲逛。

the 7th day-推荐菜品

三文鱼欧姆莱特
铺满整个蛋饼的三文鱼诚意十足,再加上胡萝卜、豆芽、玉米的搭配,口感非常丰富。
凤尾虾腊肠欧姆莱特
软厚的蛋皮包裹着大颗的虾仁,两种不同的味道在入口的那刻才真正开始发生化学反应。
公司三明治
三明治每种食材都用料十足,一口咬下去,体会先爆酱再爆料的快感。
其他推荐
菠菜烟熏三文鱼、美式炸薯网、芒果鸡肉墨西哥卷、牛油果蓝莓酸奶、香辣鸡肉鲜橙沙拉

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