香格里拉大酒店的香咖啡是一家以龙虾为主题的自助餐厅。香咖啡位于罗湖区火车站附近的香格里拉大酒店二层，餐厅门口的大龙虾造型十分醒目。
香咖啡餐厅在中午和晚上均供应龙虾主题自助餐饮，龙虾的个头大且质量较高，肉质紧实而有嚼劲。这里的龙虾有水煮和铁板两种做法，水煮龙虾可搭配酱汁食用，口味偏清淡；龙虾铁板烧则使龙虾带有煎过之后的油香味，有着不同的味觉体验，要评价两种龙虾好吃与否则因人而异。需要说明的是，这里的招牌龙虾并非不限量供应，餐厅会为每位用餐的食客派发餐券，评餐券领取相应的限量菜肴。水煮龙虾和龙虾铁板烧均为每人限量半只，清蒸鲜贝限量一只，扒阿根廷大虾限量两只。
香咖啡的晚餐菜式丰富度要高于午餐，晚餐时分每桌提供一份刺身拼盘，包含三文鱼、北极贝和甜虾，还特意使用干冰制造出云雾缭绕的视觉效果。另外，晚餐还提供红白葡萄酒、虎牌啤酒等多种酒水饮料不限量畅饮。虎牌啤酒为新加坡啤酒品牌，因麦芽香浓、口感醇厚而广受欢迎。餐厅提供的啤酒杯足足有一升的量，爱酒之人如果来香咖啡一定不要错过。
香咖啡餐厅很适合聚会。靠窗位置的圆桌为半包间式设计，既有一定的私密性，也方便食客随时取餐；二人方桌还可拼在一起形成多人聚会适用的大长桌。不足之处在于厨房布局过于分散，取餐区分布在用餐区两头，取餐时想要两边兼顾难度较大，而且食客在用餐区来回走动，环境嘈杂，影响就餐体验。除此之外，菜品种类相对较少，也缺乏创新菜式，难以找出龙虾以外其他的特色。相较鲜咖啡餐厅，这里的服务人员不是特别充足，有服务滞后的情况，尤其是在用餐高峰期。
