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四季酒店-FOO/馥餐厅

四季酒店-FOO/馥餐厅

人均 ¥ 400 会展中心/福田CBD
口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
  • 第2名

    综合排名

  • 82

    综合评分

  • 4.5

    口碑评分

  • 16154

    浏览人气

四季酒店-FOO/馥餐厅-商家点评

四季酒店是一家国际性奢华连锁酒店品牌,所到之处不仅为住客带来超高端的居住享受,还能满足食客对美食的种种期许。深圳四季酒店于2013年夏开业,酒店内标志性餐厅馥(FOO)自助餐厅就成功吸引了深圳吃货们的注意。

馥餐厅自助餐特色鲜明,厨师长擅长意大利风味菜式,意式烤乳猪、盐焗海鲈鱼成为这里的招牌出品。意式烤乳猪是地道的意大利食品,经香草、柠檬腌制入味后烤制而成,风味独特。这道招牌菜目前只在周末晚餐时分供应,与此同时,食客可享受到体贴的桌边服务,由服务员将烤乳猪推至餐桌前进行服务。另一道招牌盐焗海鲈鱼是将一整条鲈鱼包裹上厚厚的海盐,经过烤制,盐分充分渗透鱼身,使用时敲开表壳海盐,露出汁水丰富的白嫩鱼肉,足够勾起食客胃口。

与此同时,深谙餐饮运营之道的四季餐饮规避自助餐同质化的通病,适时推出引领风潮的餐饮活动,保持餐厅“保鲜度”,回头客不断。比如生蚝季的生蚝主题自助餐、夏季海鲜荟萃烧烤等。冬季特色火锅也是每年不重样,2017年初为川式火锅主题,老四川竹签牛肉火辣十足,传统口水鸡、大千干烧明虾也不禁让人口味大开;2018年冬季主题则换成了日式火锅,汤底升起的热气营造出寒冷季节最适宜的就餐氛围。除每日供应自助餐饮之外,馥餐厅还提供单点西式菜品,以满足食客多元化的需求。

馥餐厅位于深圳四季酒店六楼,拥有別具特色的就餐环境,且可同时满足160人左右同时用餐,餐厅内还包含两间半开放式包房和一间私人贵宾厅,以适应各种宴请需求。就餐前建议提前预订,来店就餐需收取15%的服务费。

深圳四季酒店位于福田区黄金地段,临近会展中心、市政府、博物馆、繁华商业区等。四季酒店是世界知名酒店品牌,曾被全球首屈一指的旅游杂志《Travel+Leisure》杂志评为世界最佳酒店集团之一。四季酒店已在三十多个国家和地区拥有上百家酒店,目前,中国一线城市和重要地区都拥有自己的酒店。

四季酒店-FOO/馥餐厅-推荐菜品

新鲜盐焗海鲈鱼
盐壳通过烘烤既将盐分渗透到鱼肉中,又保留的鱼肉鲜嫩的汁水,咸淡适中的鲈鱼中混合着香料的香气,让人食欲大开。
火锅
各色新鲜的菌类、蔬菜、海鲜、丸子等在咕嘟嘟的汤锅中翻滚,无论是汤汁浓郁的日式火锅还是酸辣开胃的冬阴功锅底,都让人十分过瘾。
意大利风味烤乳猪
这是一道有名的意大利菜肴,烤制出的乳猪颜色通红,皮酥肉嫩,光是闻到香气就已垂涎欲滴。
其他推荐
生蚝、青口、刺身、海鲜烧烤、马卡龙

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