2024西安川渝火锅排行榜

小龙翻大江于2016年诞生在成都，是仁众管理集团继小龙坎之后打造的另一火锅品牌。二者区别在于小龙坎走平价路线，小龙翻大江则定位中高端市场。 西安店是继成都宽窄店、春熙店...

锦官会火锅隶属于四川会馆旗下，后者是国内知名高端川菜品牌，在北京、西安等地都开设有多家川菜馆。锦官会位于世纪金花商场内，以西式餐厅风格设计，整体光线昏暗，一面由葡...

大虎是重庆老派火锅，是重油重辣的代表。就算在老家重庆，其重辣的特征也令无数英雄折腰，被戏称为动物凶猛。 西安店的底料配比与重庆当地无异，微辣的辣度已经相当于其他店家...

大龙燚和大虎火锅一样以辣著称，大虎是重庆的重油重辣，而大龙燚则是成都味的清爽鲜辣。 为了口感的差异化，大龙燚从成立起就标榜了自己做最辣火锅的目标，在后续发展时也在辣...

海底捞是国内最知名的川式火锅连锁之一，成立20多年来凭借出色的服务征服了不少顾客，分店遍布海内外，公司也于2018年在港交所上市。西安对海底捞意义非凡，这里是海底捞走出创...

荔枝青年火锅是成都青年火锅的加盟店。虽出自成都，制作过程却是重庆路数。红锅用全牛油炒成，油香浓郁，化汤时加入近1.5L醪糟水。醪糟味甜，不仅很好地中和了锅底的辛辣，也让...

与大龙燚类似，蜀大侠也是近几年发展最为迅猛的成都火锅。大龙燚的特色是辣，而蜀大侠的标签是江湖文化。在环境装饰上，由内而外一副江湖派头，鎏金牌匾高挂，墙上多处绘有武...

游客不妨留意麻辣尚席，其店面位于大唐芙蓉园御宴宫内。餐厅户外庭院绿树成荫，品尝火锅时，亦可吹风观景，很能驱走游览景区时的疲劳。 麻辣尚席的锅底不算出众，红锅以牛油锅...

麻辣空间是成都清油火锅的代表。2013年之前，以麻辣空间、蜀九香和老码头为首的成都清油火锅占据了火锅的大半个市场，加盟店遍布大小城市。之后随着小龙坎、大龙燚等牛油火锅的...

毛肚历来是川渝火锅点单率最高的菜品。十八梯毛肚火锅供应有十八梯特色毛肚、极品鲜毛肚、绿色毛肚和千层肚，适合毛肚爱好者。 十八梯特色毛肚选用水牛毛肚，叶片厚、表面粗糙...

伊鼎是西安少有的清真火锅，其锅底、菜品不含任何猪油、料酒和猪肉制品。 伊鼎的红汤有牛油锅和清油锅，两种锅底几乎无麻辣之感，即便是不嗜辣的食客也可大胆点选红汤锅底。相...

辣宴是西安老牌火锅连锁，在形形色色的川渝品牌未到西安之前，一度是西安人吃火锅的首选。不过，随着食客们的口味不断加重，现在的辣宴已经满足不了老饕们的好吃嘴，不少老顾...