长沙湘亮餐饮管理有限公司成立于2009年，注册于2013年，注册资金500万，是一家集餐饮管理、餐饮培训、品牌加盟、食品技术开发、食材配送的全方位一站式餐饮服务管理机构，以倡导“传统时尚，美味健康”的精神以及将传统美食文化发扬光大为己任，秉承诚信、创新、专业、务实”的经营理念，精心致力于饮食文化的传播与推广。
公司团队经过十多年的不懈努力和探索，自主研发创立“湘厨故事”“湘捷”等特色餐饮品牌，愿与志同道合行业人士合作共赢。
公司凭借多年的实战经验及对餐饮项目的深入研究，针对酒店餐饮新店策划运营管理、老店扶持升级、厨师团队输出、承包厨房、承包食堂、餐饮或食堂托管、餐饮品牌打造、营销及落地、具有餐饮超前模式完善的服务体系。
公司旗下设有产品研发中心、实体运营中心、招商中心、培训中心、售后服务中心、行政中心等机构。各机构人员配备完善，全员专业务实，不断进取创新。其中研发团队专业功底扎实，研发及设计能力超群，多数成员具有多年餐饮业从业经验，谙熟餐品技术开发及生产经营。作为国内新式餐饮服务的先行者，公司以“做让人心生幸福的餐饮服务”为使命， 对各项业务精益求精，随着综合实力的不断提升与完善，公司制定领航式发展战略，致力打造国内价值的餐饮服务企业之一。
