陕西狗头枣

陕西狗头枣

陕西延安不仅是革命圣地，还是有名的大枣产区，种植红枣已有三百多年的历史。这里属于温带半干旱区，气候干燥少雨，日照时间长，昼夜温差大，产出红枣甜度高。陕西有名的狗头枣便产自延安。

陕西狗头枣的品质仅次于新疆和田枣。狗头枣的果实与鸡蛋一般大，且果肉丰厚，果核细小，因日照时间长，含糖量也相当高。狗头枣的生长周期为100～110天，6月开花，9月下旬着色，10月上旬成熟。因此，秋季是购买新鲜狗头枣的最佳时节。

需要提醒的是，红枣类干果根据含水量不同，常温下保质期一般在一年以内。不建议选择保质期在一年以上的红枣，因为这类红枣被添加防腐剂或者保鲜剂的可能性较高。另外，长时间放置的红枣有长虫发霉的情况，因此购买后建议尽早食用。

购买地点：特产店、超市、电商渠道