苏氏绿豆汤
知道苏州的汤面浇头、过年压轴的七件子用材丰富,没想到区区一碗绿豆汤也这么丰富,绿豆汤足足有绿豆、糯米、芸豆、蜜枣、赤豆、冬瓜糖、红绿丝、金桔等近十种食材,熬煮后冰镇起来,要喝的时候再加入薄荷水,甘甜冰爽,在盛夏喝一碗相当解渴。苏氏绿豆汤不像广式绿豆沙那么软烂,食材熬至软糯,颗粒分明,多种食材一起嚼,有滋有味。
有些人不喜欢薄荷味,则可以选普通的糖水,味道也很不错。街头的绿豆糖水铺大多设餐位,可以在店里吃,打包的则用类似奶茶的大杯子,粗吸管一吸即可,非常方便。
推荐店铺
赵锦记绿豆汤(何山路店)
商圈:狮山地区
价格:8元
地址:枫桥何山路186号
电话:13915531137
营业时间:08:00-22:00