位于长沙的铜官窑距今已有一千多年历史，是釉下多彩陶瓷发源地。1999年在印尼打捞的唐代“黑石号”沉船上有58000件是长沙铜官窑的瓷器，足见其当时的影响力。铜官窑也和浙江越窑、河北邢窑并称为中国唐代三大出口瓷窑。铜官陶瓷在建国之后慢慢恢复了生产，特别是近些年来，长沙市出台了许多以“长沙窑”为主题的产业扶持政策，铜官窑的产量以及生产技艺都得到了不同程度的提高。
釉下彩是一种瓷器的装饰手段，其方法是在素胚上进行图案描画，然后盖上一层白色或其他浅色的透明面釉。釉下彩是铜官瓷的一大特色，同时也造就了其色彩丰富的特点。瓷身上的绘画主题包罗万象，涵盖花鸟虫鱼以及人类活动等各种意象，惟妙惟肖。铜官陶瓷主要分为建筑瓷、日用瓷以及美术瓷。建筑瓷一般为琉璃瓦、竹节以及花窗等；而日用瓷则包含日用碗、食品缸、三用钵以及酒具、茶具等；美术瓷一般根据某一主题打造，做工精致，具有艺术价值。日用陶瓷价格较为亲民，实用性强，而对铜官陶瓷有收藏兴趣的游客可以购买更具艺术价值的美术瓷。
针对旅游市场，许多望城区本地的铜官窑企业开发出文旅纪念瓷，但这些瓷器目前在电商平台上较少，最好在长沙本地的各大商场以及瓷器店购买。铜官陶瓷的整体价格比普通瓷器要高，日常所用的小碗的价格都为百元左右，大件的器皿则需上千元。
购买渠道：铜官窑古镇、瓷器店、商城
