以个性评判，小胖可谓无出其二。店铺老板以凤爪作为招牌，并将各式另类调料及水果融入菜式之中，造就出颇具特色的风味烤串及菜式。不过，店铺与大胖麻辣烫店共用招牌，“小胖”招牌仅用立式灯箱点亮，稍不留神容易错过。
店铺特色菜系列，以招牌凤爪、泰式烤串及果香五花肉人气最高。凤爪几乎桌桌必点，其烤至面色棕黄，入口软糯焦香、去骨简便，富含皮肉肥美滋味，水准不俗。泰式烤串加入龙眼肉与鸡肉快烤，龙眼保有完整的面貌及口味，嚼落仍有汁水溢出，成串味道甜、鲜碰撞，让人耳目一新。果香五花肉则以条状呈现，用带有柠檬、菠萝或香蕉味的调料烤熟，褪去五花肉原有的浓厚脂味，突出香脆口感。唯一的隐藏菜式烤糖，以面皮包裹香肠落入油锅炸煮，配给泰式甜酸酱出餐，除外形酷似糖果，还以外脆里嫩的特点见长，该菜式需要与老板单独下单，每日限量供应。
肉串、肉筋等常规串品水准在线，另有鸡中翅、鱿鱼、铁板虾滑等菜式提供。想以主食饱腹，还可点选烤米粉、烤飞饼、烤馍馍等，种类相对齐全。不过，小胖的“短板”与特色共存：在另类调料及水果的调味下，特色烤串的肉香、嚼劲等指标明显不足，味道与传统烧烤相距甚远。部分特色菜如猪扒包、潮汕酸梅鸭的制法与口味，与地道出品有较大差距，品质参差。因此点选此部分菜式前，敬请留意是否符合口味习惯，以免踩雷。
店铺面积非常狭小，仅设有4张桌子，最多可容纳10人左右，满座时需在门外等候。屋内秩序则由店主婆婆一人维持，点菜、上菜、翻台等程序效率较低，用餐时需耐心等候。
