观音桥是重庆的热门商圈，交通便捷，不少轰趴馆也设在此处，十一杠是其中的精品，娱乐设施类型多样、硬件条件良好，博得不少轰趴客的青睐。
十一杠采用北欧简约风格，装潢以灰冷色为主，窗户少，为封闭式结构。光线不足，且装修和灯光皆为深色调，导致十一杠环境昏暗，令部分顾客不适。场馆为双层建筑，一楼大厅中央为就餐区，放置了背景墙、长桌、投影仪和音响。非用餐时段，餐厅能作为小型会议室，也可挪去餐桌，改造为简易舞台。除了餐厅，一楼另有游戏机和娃娃机等器械，娃娃机成功率比商场高出不少，常给顾客带来成就感。二楼设置了VR室、电影房、KTV，还有桌球、麻将、德州扑克、体感游戏等，娱乐项目相当丰富。轰趴馆的娱乐活动雷同，但对设备投入不同，效果差异也大。十一杠在硬件上毫不马虎，KTV和电影房均使用JBL音响，音质出色，而VR设备则为HTC VIVE PRO，品质上佳，硬件实力高于多数轰趴馆。
同重庆多数轰趴馆一样，十一杠也承办主题派对，提供场地装饰、活动策划等服务。对比趣轰趴、5彩空间等承接主题活动的轰趴馆，十一杠的大厅面积稍小，人群集中在大厅进行团体活动时，有局促之感。十一杠更适合人数较少的派对聚会。不过，十一杠的功能区分隔更加清晰，且娱乐设施齐全，硬件条件高于业界平均水平，顾客可视情况进行选择。
十一杠共设两个场次，午场是10点到16点，晚场则从18点到24点，不供留宿。顾客需要提前预约，十人起订，不可自带酒水，否则加收百元以上的服务费。十一杠周一到周四收费约110元/人，周五到周日则定价约150元/人，此费用不含正餐，但包括饮料、水果和零食。在场馆内就餐的顾客可选择外卖，或由十一杠提供江湖菜，分为50、80和100元三个餐标。
