返回
城市惠 > 重庆 > 重庆美食餐厅 > 精品酒吧 >
发酵精酿啤酒屋

发酵精酿啤酒屋

人均 ¥ 76 大坪
口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
  • 第9名

    综合排名

  • 79

    综合评分

  • 4.5

    口碑评分

  • 16845

    浏览人气

发酵精酿啤酒屋-商家点评

发酵精酿开业于2017年,选址在酒吧扎堆的时代天街,与YOLO(No.14)同属一幢大楼,不过YOLO在楼顶,发酵精酿则为底层。店门口两面手绘墙相当吸引眼球,两名中国传统形象的酒仙酒鬼,扛着啤酒瓶,神态潇洒。桌椅、柜台、冰柜、酒头,一眼望尽,这已经是店铺的全部,面积狭小却简单温馨。

相较于本地其他精酿酒吧,发酵精酿引进了较多进阶乃至发烧级的品牌。这些酒品价格较高,但对于资深爱好者来说更富挑战性和新鲜感。冰柜里比较齐全的是来自树屋酒厂的系列,这个以酿造新英格兰IPA闻名的酒厂包装色彩斑斓,辨识度很高。其中店内有售的一款Very Green(非常绿)低苦低甜,却拥有明亮浓郁的热带水果气息。不少客人找遍重庆,才在这里喝到。对于喜欢品尝帝国世涛的朋友,店内一款由Omnipollo酒厂和Buxton酒厂合酿的Yellow Belly相信会令你感到满意。这款世涛加入了巧克力和太妃糖,整体偏甜,几乎没有杀口感;浓稠的酒液,挂杯现象明显;入口顺滑,但味道扎实,余味悠长。

除瓶子外,店内有八个生啤酒头,均为国外知名酒厂的特色系列。例如图乐的一款加入了酸橙和柠檬的酸啤,酸度高且持久,类似于柠檬汁的尖酸,杀口感极强。另一款常驻的生啤为比利时芙力草莓,由纯草莓汁和白啤混合制作,水果香气纯正,泡沫丰富,口感清新,受到女士喜爱。


发酵精酿啤酒屋-推荐菜品

树屋Very Green
低苦低甜,却拥有明亮浓郁的热带水果气息。
Yellow Belly
这款世涛加入了巧克力和太妃糖,整体偏甜,几乎没有杀口感;浓稠的酒液,挂杯现象明显;入口顺滑,但味道扎实,余味悠长。
图乐酸啤
加入了酸橙和柠檬的酸啤,酸度高且持久,类似于柠檬汁的尖酸,杀口感极强。
其他推荐
创始者2016过桶波本、Omnipollo妒忌厮、炼金术士风头正劲帝国IPA

相关推荐