和幸是来自日本的知名餐饮连锁店，主营炸猪排。和幸公司成立于1958年，如今在日本国内已分布有近三百家店铺。位于成都春熙路伊势丹百货七楼的和幸，是其在海外的第一家分店。目前和幸已在成都发展有四家分店，上海、天津也有和幸的店铺分布。和幸在成都的评价很高，被评价为是“成都最好吃的炸猪排店”。
日式炸猪排是一道日本常见的家庭料理，也是受日本大众喜爱的食物之一。在日本刑警剧中，警察给犯人买猪排饭以此感动犯人，从而使其招供的桥段早已成为经典。也由此可见日本人对于猪排饭的喜爱。成都和幸最大化再现日本原有的味道，大部分材料直接从日本进口，食材品质过硬。店内所有的油炸食品全部为现点现做，在炸制口感状态最佳时呈上，诚意十足。
和幸炸猪排自然是招牌菜式，选用猪肉最为细嫩的里脊部位，精瘦而不油腻，裹以面包糠炸制而成。口感外酥里嫩，肉不柴且松软，可搭配特制猪排酱食用。除招牌炸猪排外，和幸的炸虾、炸土豆饼、炸生蚝等均出品一致，几乎无雷区。和幸的油炸食品均可点套餐形式，套餐内搭配有米饭、高丽菜沙拉以及味增汤，搭配得当，既可饱腹又能解腻。为适应本地化发展，和幸的套餐中还加入了符合成都人嗜辣喜好的辣味咸菜，辅助下饭。另外，套餐内的米饭和高丽菜和可不限量添加。
和幸主营油炸类日式料理，全程标准化操作，是一家中规中矩的日式快餐店。店内服务十分到位，热情迎接，上菜时介绍酱汁、辅料的搭配，及时询问是否需要加菜加饭等。即使是一个到店用餐，也不会有拘束感。
