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圣德纳咖啡 Saerdna Coffee

圣德纳咖啡 Saerdna Coffee

人均 ¥ 32 朝天宫/张府园
口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
  • 第5名

    综合排名

  • 73

    综合评分

  • 4.5

    口碑评分

  • 19989

    浏览人气

圣德纳咖啡 Saerdna Coffee-商家点评

圣德纳咖啡馆在南京精品咖啡圈内小有名气,其名取自老板昵称“Saerdna”,是一家因奶咖著名的精品咖啡馆。自2014年第一家店于中山南路诞生,圣德纳咖啡馆常在店内开展各类咖啡课程与比赛,致力于精品咖啡知识的交流,现已成为南京咖啡业界的先锋。

老板外号“小宝”,是2014年CLAC(世界咖啡拉花艺术大赛)季军,不少客人因此慕名而来。拉花是小宝的拿手好戏,无论是澳白还是拿铁,小宝都能拉出风格迥异的图案,颜值与口感并存。拿铁奶泡细腻,奶香四溢;澳白奶泡略少于拿铁,但咖啡味道更浓。

店内对于咖啡器械要求严格,La Marzocco牌 Linea Classica意式咖啡机、意大利Mazzer Robur牌 Electronic超级定量磨豆机,均为专业级比赛机器。除了奶咖,本店也是手冲爱好者们的天堂。咖啡师专业细心,通过询问客人口味喜好推荐咖啡豆种。店内咖啡豆以常见品种为主,自烘自用的同时也放线上销售,颇受欢迎。

圣德纳老店已于2017年底搬离中山南路,在程阁老巷中再次定居。店铺门面较小,但蓝白两色十分显眼,大门左侧墙壁挂有圣德纳的LOGO。店内不大,浅灰棕与深灰两色墙壁相对而立,配以原木色操作台,颇为低调。除老店外,圣德纳在成贤街一处也开设了分店,是为S3黑店,只出售黑咖啡,颇具特色。S3黑店从入口大门到店内墙壁与家具,均为木质,典雅考究,与老店风格截然不同。


圣德纳咖啡 Saerdna Coffee-推荐菜品

澳白
奶泡略少于拿铁,但仍旧细腻,奶香四溢,咖啡味道浓。
手冲咖啡
咖啡师通过询问客人口味喜好推荐咖啡豆种;店内咖啡豆以常见品种为主,自烘自用的同时也放线上销售。
香草咖啡
自烘危地马拉浓缩咖啡与牛奶完美结合,加入香草糖浆后别有风味。
其他推荐
肥美式、摩卡咖啡、冰滴巴拿马等

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