时后主打松饼、汉堡等美式西餐，是苏州Brunch餐食种类最丰富的餐厅。餐厅老板来自台湾，2015年在苏州开了第一家时后餐厅，因其优质的出品和实惠的价格备受年轻人的青睐。目前时后在苏州已拥有4家分店，另一轻食品牌Miss Pancake松饼小姐美式餐厅也同属时后旗下。
班尼迪克蛋是检验Brunch的第一道门槛。时后的班尼蛋以传统英式麦芬做面包底，上层配料可选颇丰，既有常见的火腿、培根和熏鲑鱼，也有稍做改良的菠菜蘑菇味和酪梨虾仁味。酪梨即牛油果，柔滑的质感与虾仁的鲜嫩是绝配，轻轻将班尼蛋切开，金黄蛋液随即涌出，搭配上店家自制的荷兰酱，其黏稠微酸的口感刚好可以掩盖住蛋腥味。
松饼是时后餐厅的重头戏，出品丝毫不逊于班尼迪克蛋。松饼也被叫做美式煎饼、热香饼，主要由面粉和鸡蛋油煎做成，质地软绵，口感微甜，是美国家庭尤其喜爱的一道brunch菜品。纽约芝士松饼浇有大片奶油芝士酱，煎饼的顶端也放置了份量超足的芝士蛋糕块，喜爱芝士的朋友一定不能错过。香浓巧克力煎饼制作时已在面粉中加入了不少巧克力，堆砌时又在每一层都放上了巧克力碎片，从内至外都散发着巧克力芳香。水果味松饼兼具颜值与味道，香蕉、野莓、黄桃、草莓各自被摆得满满当当，水果上零星的白色糖粉更是多了一层点缀，随便按下快门就是一张美食大片。
时后获得“最丰富Brunch”的名号绝不是浪得虚名，除了班尼迪克蛋和松饼，店内也供应有欧姆莱特蛋、华夫饼、早午餐拼盘、法式煎饼、汉堡、墨西哥卷等多个品类的餐食，且每个品类都有5-8种不同口味可选。难得的是，店家对于配菜的搭配也相当灵活，早餐土豆、沙拉、红薯条和杏鲍菇几种均可按喜好替换。选择食物套餐后，只需另外加10元就可以享受一杯咖啡或是早餐茶，饮品续杯次数不限。
时后店内装修清新明快，原木桌椅与绿植的搭配让人赏心悦目。餐厅服务人员都是清一色的年轻男性，态度亲和，周到有礼，若是有小朋友就餐，一般都会在点单时赠送一套玩具模型，服务体验较好。时后为全天候Brunch，周末客流大，餐厅氛围嘈杂，上菜速度也会明显下降。四家分店环境、味道、服务相差不大，可就近选择。
