作为头号网红茶餐厅，陈奕迅曾对华星冰室给出了极高的评价“来香港，没去过华星冰室，就等同白来”。华星冰室老板是香港老牌唱片公司“华星唱片”的高层，有娱乐圈背景加持，自然星光熠熠。华星冰室总店位于湾仔克街6号，2012年以后在全港增开6家分店。
华星冰室供应一系列普通茶餐厅菜品，黑松露炒蛋多士是招牌菜，出品与老凤冰室相当。猪扒包是另一特色，内夹有经过油炸的猪扒，面积比面包还大，一口下去马上滋油，满嘴都是肉。谭咏麟曾钦点此店芝士黑松露多士，后店家直接改名为“校长多士”。但许多顾客反应校长多士经常烤制过久，吃起来不仅焦过头，偶尔还有一种煤气味，踩雷率高。叉烧通粉、奶茶、三明治等普通菜品也可一试，但表现平平，无功也无过。
本店使用怀旧装修风格，墙上贴满了明星签名的海报。卫生状况良好，没有传统茶餐厅的油腻感。由于前来游客较多，华星冰室服务态度还算上乘。服务员多为年轻人，比较善解人意。拼台情况较少，忙时服务质量也不会下降，用餐体验不错。
虽然许多明星曾前来华星捧场，但本店实在有点宣传过度，不建议专程前往拔草，如刚好逛街遇到且身上还有没用完的现金，可进店小试。
