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望江门龙虾馆227

望江门龙虾馆227

人均 ¥ 160 西湖湖滨商圈
口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
  • 第6名

    综合排名

  • 80

    综合评分

  • 4.5

    口碑评分

  • 13482

    浏览人气

望江门龙虾馆227-商家点评

望江门望江路一带是小龙虾店的聚集地,但这片地区的小龙虾让不少食客又爱又恨。喜欢的原因自然是小龙虾餐厅多,美食氛围浓厚,“舌尖上的杭州”之感油然而生。不喜欢的理由也很明显,食客将厚厚的美食滤镜消除之后,会发现不少餐厅环境杂乱,卫生条件堪忧。但其中依旧出现了一家表现较为出色的餐厅,其经历也颇为传奇。

望江门龙虾馆227是餐厅现在的名字,之前没人知道它叫什么。一家没有招牌的餐厅,在这100多米长的望江路上显得十分特别。餐馆起初就只有一款小龙虾——香辣龙虾,仅凭这款便在杭州打出了名堂。没有名字,食客们便直接用餐厅地址“望江路227号”代替。小餐馆顶着这个奇异的外号火了十来年,直到2018年餐厅才在门口挂上了十分简陋的“望江门龙虾馆227”招牌,食客们可以用官方名字称呼自己的心仪餐厅。

望江门龙虾馆227小龙虾只有一种规格,4~6钱只能说堪堪合格。好在餐馆选用的是青虾,所以虾身比例稍大,同时也只在小龙虾旺季售卖小龙虾。小龙虾旺季的前期,望江门龙虾馆227会选择江苏、杭州小龙虾共用的方案,之后便会完全选择杭州当地的小龙虾。每天有两批次小龙虾到店,新鲜程度很有保障。早上开始,餐馆便会忙着去头、去死虾、人工洗虾程序,之后用冰块保鲜小龙虾。

餐馆现在只有两种小龙虾口味可选,香辣以及椒盐。门口素有“龙虾西施”之称的老板娘还会问你想要什么口味的,实际上就是香辣龙虾还有不辣、微辣、中辣、重辣辣度可供选择。老板娘王晓静表示,香辣口味是自创的,并无独门秘方,全家都是门外汉。这款小龙虾佐料只有京葱、大蒜、老姜、草菇、鸡精、辣椒和糖,但鲜辣中带着甜味,确实符合了杭州人爱吃甜的习惯。

现如今的“望江路227”已将旁边两间店面“吞并”下来,但座位依旧处于供不应求的状态。餐馆环境略显简陋,基本没有服务可言。食客到此处吃饭确实需要先做好心理准备。


望江门龙虾馆227-推荐菜品

香辣龙虾(不辣)
京葱较多,香味十分突出,虾肉新鲜Q弹。
香辣龙虾(重辣)
在基础调料中加入干辣椒、泡椒,实际上并不会很辣,爱辣食客可能会有些失望。虾肉依旧有熟悉的香甜味。
椒盐龙虾
没有汤汁,整体给人清脆之感,虾肉椒盐味浓郁。
其他推荐
椒盐皮皮虾、香辣皮皮虾、五香牛肉、火腿虾仁蛋炒饭

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