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东北风(万达广场江桥店)

东北风(万达广场江桥店)

人均 ¥ 55
口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
  • 第7名

    综合排名

  • 68

    综合评分

  • 4.5

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东北风(万达广场江桥店)-商家点评

东北风目前有八家分店,都选址于商场,你不能指望它的口味有多地道,但至少它价格有优势,分量不恼人,环境明亮大方,若碰巧遇到分店,进去尝尝东北菜倒也无伤大雅。

招牌酱大骨极其入味,酱卤味醇厚咸香,不用撕咬,用舌头就可以剔出已经炖得绵烂的肉,但在骨头间又有不少细小缝隙藏着肉碎和肉汁,这时又需要食客聚精会神地在酱骨上玩捉迷藏,滋味与趣味同享。另一道招牌土豆饼则清淡润口,饼中加了青椒和鸡蛋,香绵酥软,与酱大骨同食能平衡咸度,不过会有较强饱腹感。

其他的菜品就表现平平,甚至带有浓郁的本帮色彩。在东北被称为“国菜”的尖椒干豆腐,东北风居然选用菜椒作为主料,调味偏甜,毫无辣香,若向服务员投诉,也只是加入小米椒重新翻炒,依然是一道四不像菜品。小鸡炖蘑菇是最不易失手的经典,东北风的出品也很不稳定,鸡肉过老,炖煮时间又短,导致肉块无法脱骨,嚼起来也颇费气力。最显功夫的锅包肉经常裹糊太厚,无法炸透,咬开后全是湿软面糊,出品表现连及格都说不上。

东北风的不少菜式从食材、调料、做法和火候上来说,总是差一口气。运气好则能遇到诚意满满的出品,但东北风的品控多数让人感到运气不好,不说正宗,离好吃可能都还有一段距离。不过店家经常推出如满额送菜,等位超30分钟送豆浆等活动,试图以实惠打动消费者。东北风仅适合作为一个歇脚地随便吃吃,不要抱太大期望,也无须专程前往。


东北风(万达广场江桥店)-推荐菜品

招牌酱大骨
极其入味,酱卤味醇厚咸香,不用撕咬,用舌头就可以剔出已经炖得绵烂的肉。
土豆饼
清淡润口,饼中加了青椒和鸡蛋,香绵酥软。
其他菜品
小鸡炖蘑菇、拉皮、拔丝地瓜、木须肉、溜肥肠

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