非常素第一家店于2012年在徐汇区开业，原名为台湾7先生素食，2015年在原址扩大营业后，正式更名为非常素。目前除了在上海开设有2家素食餐厅，在杭州也已开设3家分店。
非常素只供应无蛋奶无五辛的净素餐食，菜品大部分由店主七哥和妻子自己研发，因此，除了有松子素鱼、糖醋素鱼、芥菜馄饨、素蟹粉这类本帮菜式，也有诸如台湾新竹炒米粉、台中串串烧、台北咖喱煲、阿里山猴头菇等带有台湾风味特色的菜肴。贴心的是，餐厅的菜单不仅标明了所有的食材配料，对于菜品的特征、口味和适合人群也有详细的描述，完全是选择困难食客的福音。不过，从以往食客的反馈来看，餐厅出品不够稳定，部分仿荤菜品也存在过分油腻的情况。
上海两个店均位于商场内部，每日中午餐厅会有商务套餐供应，30元左右的价格即可享受一款主菜搭配三种配菜和一份汤的套餐，周一到周五菜单不尽相同，适合周边职业人士。
日月光店位于日月光中心B2层亚洲馆内，B2层面积庞大，路线缠绕，汇聚了众多美食餐厅和各式小摊，若是首次到店，建议提前跟店家电话联系询问餐厅坐标，省去寻找的麻烦。餐厅内部与众多素食馆清新明亮的装修风格不同，暗红色的镜面、几何窗饰、民族艺术品、绚烂的地砖多个元素显得异域风情十足。餐厅服务人员不算太多，人多时明显能感觉到服务人员的匆忙，不仅点单、结账不够及时，上菜速度也会有所下降。
