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查餐厅

查餐厅

人均 ¥ 91 人民广场地区
口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
  • 第3名

    综合排名

  • 80

    综合评分

  • 4.5

    口碑评分

  • 14271

    浏览人气

查餐厅-商家点评

查餐厅应该是上海人心中最当之无愧的“老牌”茶餐厅品牌。开业仅有几年,刚开业时门庭若市,近年来上海的茶餐厅越开越多,可这家依旧是最接地气的。

查餐厅的老板Charlie学电影出身,曾留学日本,算是王家卫的师兄。Charlie与《寒战》的导演梁乐民一同操刀创办了这家查餐厅,因此餐厅中弥漫着最朴实的香港味。据说开业之初余文乐、陈奕迅、陈冠希、徐濠萦等明星都去过。

查餐厅与鸡相关的菜品都做得不错,主厨对鸡的烹饪大概颇有心得。招牌玫瑰豉油鸡鸡皮薄韧,鸡肉嫩滑,很鲜,酱油调味恰到好处,微甜香口,美味下饭。炸鸡翅同样值得推荐,鸡皮炸的酥脆香口,但并不特别油腻,撕开鸡肉很嫩,蘸酱吃非常可口。

咖喱牛腩也做得很好。牛腩大块,肥瘦兼半,软硬适中,咖喱味浓郁醇厚。由于咖喱加入了椰奶,口感更柔和,用来拌饭吃非常不错。不爱吃牛筋腩的话,肉类可选海鲜、猪扒、鸡和蔬菜,均是五六十元一份。沙爹肥牛粉丝也是适合一人独享的美味。牛肉很新鲜,沙爹酱汁浓稠丰厚,咸香中隐约透出一点辣,粉丝被煮得软烂入味,这是一份冬日里热气腾腾的美食。

查餐厅的菜品比较丰富,如果不知道吃什么,那么点炒饭、粉面之类的不会踩雷,鸡翅、蛋挞、菠萝油&西多士、冻奶茶的出品比较优秀。难得的是,查餐厅的思南路店及永新坊店均营业至凌晨一点半,寂静的深夜,来一份热乎乎的星洲炒米粉,是对空荡的胃最好的慰藉。

查餐厅的装修很简单,大厅中部是圆桌,边上是卡座,香港电台的声音萦绕上空。店内红色汽水箱中整齐插放着可口可乐、雪碧、芬达和维他奶。出前一丁、三花淡奶、阿华田一罐罐整齐码放在柜台上,面包炉也摆满了食物。菜名并不花哨,餐具是彩色塑料盘,摆盘也不刻意,但有一种平凡的亲切感。落座后店员会马上端来一杯茶水,从点餐到上菜都很快。查餐厅的食物真的不错,但切勿听信营销号的过度吹捧,摆正心态好好享受食物才是正道。

另外,思南路分店隔壁的老查牛什粉面同样是查餐厅旗下品牌,专做各式粉面,品种丰富口味不错,但性价比着实不高,牛腩牛杂粉倒也值得一试。


查餐厅-推荐菜品

招牌玫瑰豉油鸡
鸡皮薄韧,鸡肉嫩滑,很鲜,酱油调味恰到好处,微甜香口,美味下饭。
咖喱牛腩
牛腩大块,肥瘦兼半,软硬适中,咖喱味浓郁醇厚。由于咖喱加入了椰奶,口感更柔和,用来拌饭吃非常不错。不爱吃牛筋腩的话,肉类可选海鲜、猪扒、鸡和蔬菜,均是五六十元一份。
沙爹肥牛粉丝
适合一人独享的美味。牛肉很新鲜,沙爹酱汁浓稠丰厚,咸香中隐约透出一点辣,粉丝被煮得软烂入味,这是一份冬日里热气腾腾的美食。
其他推荐
炸鸡翅、冻奶茶、法式西多士、菠萝油、虾仁滑蛋、果香咕噜肉、港式冻鸳鸯、星洲炒米粉、茶走、卤味金钱肚、冻杏仁霜

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