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橘钬 House Of Flame

橘钬 House Of Flame

人均 ¥ 400
口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
  • 第11名

    综合排名

  • 74

    综合评分

  • 4.5

    口碑评分

  • 17278

    浏览人气

橘钬 House Of Flame-商家点评

与浦之舟相同,橘钬也是一家有着别致江景的滨江餐厅。它开设于徐汇区的龙腾大道上,地理位置虽有些偏僻,但相比于车水马龙的闹市,它也多了一分清静。

橘钬不仅有着不错的餐厅外景,内部的就餐环境同样称得上是赏心悦目。餐厅特别将天花板漆成了蓝天白云图案,内部还布置了两颗樱花树作为装饰,沙发、椅子均以绿色为色调,颇有一番“小清新”的感觉。桌与桌之间间隔适中,既营造了较为宽敞的空间感,又保持了不错的就餐私密性。包厢采用榻榻米的形式,体验感一流。

作为一家主打火锅海鲜的餐厅,橘钬在菜式的出品上表现中规中矩。刺身精选五拼是海鲜爱好者不容错过的一道菜式,所谓五拼即包含了牡丹虾、日本狮鱼、挪威三文鱼、蓝旗金枪鱼和加拿大火麒麟虾。其中牡丹虾的肉质紧实鲜甜,鱼类刺身厚度适中,入口爽滑,并无腥味。锅底则推荐鲍鱼鸡汤锅,汤色金黄浓郁,味道醇厚。鲍鱼吃起来也是细嫩弹牙。

服务是橘钬稍显不足的地方,服务员人手有限,不能面面俱到,加汤换碟都需食客主动招呼。


橘钬 House Of Flame-推荐菜品

刺身精选五拼
包含了牡丹虾、日本狮鱼、挪威三文鱼、蓝旗金枪鱼和加拿大火麒麟虾的五拼食材丰富,吃起来的口感也是各有千秋。
吉拉多生蚝
生蚝肉质肥美,口感新鲜,同样是不得错过的一道好菜。
花胶土鸡锅
汤底鲜美浓郁,入料十足,鸡肉鲜嫩,满满的花胶连嘴巴都能黏住。

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