茹仙古丽

第一次进餐厅，会被斥巨资打造的木质天花板所震撼，繁复花雕映衬异域风情饰品，色彩斑斓，正如其名“茹仙古丽”，真是一大朵“明亮的花”。出品混搭新疆烤肉和土耳其BBQ，全是实打实的“硬菜”。 茹仙古丽的菜品非常多，兼有各种各样的新疆菜，以及土耳其烧烤、沙拉。碳烤系列做得最好，出品较稳定，份量足，极适合亲朋好友一起抛开形象，大块朵颐。新疆羊肉的肉质较嫩，脂肪入口不厚重，肥瘦相间的羊肉烤出来流油喷香，口味最棒。茹仙古丽碎切的羊排、羊肉串，还有富含胶原蛋白的羊腿，都是首选。想吃串的，6元一份的铁钳烤肉，比红柳烤肉和烤羊肉串更划算。怕肥腻的，不如点碳烤羊背，绵羊脊背骨后侧的小长条肉，纤维细长，虽没有脂肪调和，但火候把握得好，肉汁被紧紧锁住，口感极佳。 人多的话，点土耳其BBQ烤肉拼盘最适合不过，羊肉、烤鸡翅、牛肉、热狗、土豆等蔬菜，装盘丰盛，极适合聚会的热闹气氛。单点土耳其烤鸡也不错，切开后，散发秘制香料的香味，和一大桌羊肉的风味不同。吃罢烤肉，来一份酸汤羊杂解腻最好不过，不膻不腻，里面一般羊肺居多。推荐女孩子试试天山杂果风情拼，是新疆餐厅里难得一见的甜品，蒸南瓜切块，上面铺满红枣、葡萄干、核桃仁等果料，在一堆肉菜里，装盘绝对亮眼，适合饭后解腻。 厨师大多不是新疆的，油搭子、抓饭和凉菜都不太好吃，建议避开。 价格属中上水平，会员可享8折左右。 餐厅装饰很有中亚风格，复古吊灯与木雕天花板相映衬，雕木墙以精致的银盘、鱼钟、银叶等饰之，满目琳琅。包间有落地窗映衬，更显华丽。大厅近两百个餐位，小包间容纳十人左右，没有低销；大包间容纳二十人左右，最低消费两千五百元。不收服务费。 上菜比较慢，新疆和外地的服务员各参半，服务态度不一。每天晚上七点开始新疆歌舞表演，隔十分钟就来一段，持续半小时左右。 茹仙古丽在出品、环境和服务上还算均衡，常有婚宴订席。名气较大的伊锦园，是水平相当的宴请佳所，虽然也有不错烤羊肉，但整体偏甘肃、陕西一带的西北风味，菜式较杂。 餐厅离地铁100米左右，非常方便。自驾车的话，可以在餐厅后面的小区免费停车，门前需要收费。