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心田植物生活餐厅

心田植物生活餐厅

人均 ¥ 110 火车站/越秀公园
口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
  • 第5名

    综合排名

  • 77

    综合评分

  • 4.5

    口碑评分

  • 12716

    浏览人气

心田植物生活餐厅-商家点评

心田植物生活餐厅诞生于2015年,是一家以植物种植为主题的纯素食餐厅。目前心田植物生活餐厅在潭村和流花各有一家分店,其中新店流花店拥有约3千平方米的空间面积,绿植遍布,号称目前国内最大的综合生态园林素食餐厅。2016年,心田植物生活餐厅登上了搜狐新闻、南方都市报等单位联合评选的广州地区十大人气餐厅(主题特色)餐厅名单。

植物种植和植物生活是心田餐厅最引人瞩目之处,走进心田餐厅就如同步入城市里的一座秘密花园。心田的流花店位于流花展贸中心内,位置比较隐蔽,穿过室内步道后进入内院,目之所及便是一座植物园和一栋拥有全景落地窗的二层建筑。心田的植物庭院种植有上千品种的花草绿植和蔬菜水果,庭院的景色相当惹人,是个适合拍照的所在。而二层楼房即为餐厅的主体建筑,一层为咖啡吧和包厢房间,二层为台食区。两层楼房都拥有落地玻璃窗,光线明亮视野开阔,植物园景象一览无遗。室内装潢为简装工业风,大量植被点缀其间,环境赏心悦目。而心田的潭村店则面积较小一些,同样绿植遍布,菜式的丰富度则不如流花店。

纯植物性饮食是心田餐厅的餐饮理念,菜品均为素食,宫爆猴头菇、蟹味菇、台式豆腐、万物生长沙拉、寿司拼盘、牛油果薄饼等,都是店内的热销菜品。宫爆猴头菇是餐厅的招牌菜之一,几乎每桌必点,摆盘精致,用干冰点缀,猴头菇调味裹粉炸制,口味酸甜,肉感较足,不过稍嫌油腻,可佐生菜同食消减腻感。万物生长沙拉,则用膨化谷粒做成泥土造型底座,顶端竖立秋葵、胡萝卜、菌类及芦笋等蔬菜,造型别致,鲜奶加芥末的口味组合较为特别。主食方面,油泼面、檐前小面等面食滋味尚可,白酱炖饭、青酱炖饭则为奶素,口味较淡,且分量不小。心田餐厅的出品有不少易腻的菜式,菜品搭配有提升空间。

除了单点菜式,心田植物生活餐厅还提供位餐“唱游”,餐厅有专门划分的景观就餐区域。位餐的菜式分为餐前包、前菜、汤品、主菜、主食和甜点6种共8道菜,菜式均与单点的菜品不同,每道菜分量较小,摆盘也更精致,对于二人约会来说是个不错的选择。位餐的价格为139元/位,需两位起点。

餐厅采用线上菜单的方式点餐,顾客在台位扫描桌上的二维码进入点餐页面,可在手机上完成从点餐、提交订单到买单的全部操作,也可直接让服务员帮忙下单。服务人员服务态度良好,但服务的专业性仍有待提高。心田植物生活餐厅的流花店在日间和夜晚的氛围营造亦有所不同,不管是日间还是夜晚到店用餐,都会是不错的环境向就餐体验。


心田植物生活餐厅-推荐菜品

宫爆猴头菇
店内热销菜式,猴头菇裹淀粉炸制,调味酸甜,微微带辣,肉感较足,不过稍嫌油腻,可佐生菜同食稍减腻感。
万物生长沙拉
用膨化谷粒做成泥土造型底座,顶端竖立秋葵、胡萝卜、菌类及芦笋等蔬菜,造型别致,鲜奶加芥末的口味组合较为特别。
金枝玉酿
日本豆腐内包素肉,和紫菜裹粉炸制而成,口感清脆,味道甜香,搭配蘸汁和生菜,可增添清甜消除油腻。
其他推荐
蟹味菇、城市沙拉、台式豆腐、寿司拼盘、牛油果薄饼

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