明记海鲜城算是城中老牌海鲜酒家，1989年成立，有二十多年历史，其出品一直有口皆碑。
明记不接受海鲜加工，只能在店内点。实际上在店内点更为划算，既省去了挑选的麻烦步骤，价格也不会相差多少。明记的海鲜种类不算丰富，且高档海鲜不多，常见的白鳝、鲈鱼、桂鱼、鲟龙鱼、圣子皇、贵妃蚌、沙虾、膏蟹、鲍鱼都有，高档一些的鱼类如东星斑、老虎斑、红玫瑰也有，珍宝蟹、花龙虾、澳洲龙虾个头不大，价格比高档海鲜酒家低，如花龙虾四百出头一斤，而渔民新村要将近七百元一斤，老虎斑在这里每斤仅售一百四十元左右。
除了海鲜，明记的粤菜也做得不错。其中至尊脆皮烧鹅、金牌蒜香骨、风味葱油爽花鳝、白切山水猪肚、蜜桃九味大肠是招牌菜，栗子焖五味鸭、金沙鲮鱼球、豆豉煎焖山坑鱼、葱油浸飞鱼、澳门烧腩肉等同样深受好评。
明记海鲜城目前有鹭江总店和昌岗星都两家分店，均位于客流量大的繁华路段。其中鹭江店重新装修过，环境更佳，昌岗星都店则稍显老旧。服务态度并无出彩之处，大妈级服务员居多，高峰时期也比较嘈杂。平常生意火爆，建议提前预订。两家店均自有停车场，不过鹭江店停车位紧张，可停在附近的国美电器停车场，第一次去注意提前导航，错过路口要到两公里外才能掉头。值得注意的是，鹭江分店并无电梯，带婴儿车的家长走楼梯要小心。万寿路的新明记海鲜城与此并非同一家，食客要注意甄别。
