“每当夜幕降临，总有灯火为你点亮”是新灯火烧烤店点名寓意所在。见字如面，其优秀的服务及精致的菜品着实斩获了不少食客的芳心，点亮了食客味蕾的“灯火”。
招牌“火炙系列”菜品是店铺当之无愧的头牌：“火烧的寂寞”是仅烤制七分熟的小串牛肉，提供芥辣烧、海盐烧及孜然超辣烧，其中的海盐原烧最能带出牛肉本身的鲜味，出品口感幼滑，有入口即化之感，颇有日和风味；“灵魂终点”则是精致摆盘的烤鹅肝，脂香浓郁，甘之如饴，由于鹅肝回甘强烈，食客需要小口进食，保证鹅肝的回甘在口中的延续。“虾盐究”及“大文蚝”则分别是百香果汁罗氏虾及巨型五两蚝肉，同样采取了店铺标榜的“火炙烤法”，使食材的鲜味完整保留，摆盘精致，口味突出。
除了火炙系列，店铺的其他菜品也有着出色的水准，例如“绝代双椒”是青甜辣椒烤牛肉串，双椒的甜辣让烧烤的油腻消解，是口味转换的衔接佳品，“灯火蚝虾粥”则用料十足，文火熬制让粥水融入了海鲜的鲜甜，一碗下肚让人身心温暖。另外店铺还提供辛拉面、炒意粉等特色主食，还特别从东北引进“老鼎丰”品牌的冰糕及大板，让一众食客享受完烧烤过后可以过足嘴瘾。店内设有投影屏幕转播球赛或播放电视节目，服务有时则会由老板亲自上阵提供，老板和雅的形象也与印象中烧烤师傅烟熏油腻感大相庭径，让人稍感意外。
新灯火的菜品价格偏高，以“火烧的寂寞”火炙牛肉为例一份29元仅有6小串，而“灵魂终点”火炙鹅肝一份也需要19元且分量较小，但出于二者拥有可与风情料理店餐饮相媲美的口味及质量，不失性价比。其余串类及烤类菜品等以份计量，荤菜平均每份价格在30元左右，素菜则在18元左右。店铺室内面积较为狭小，室内装潢稍嫌简陋，但好在设有户外餐位，于人多时提供就坐。另外店铺收取餐位费，一位2元，纸巾额外收费。
