2024重庆传奇小餐馆排行榜
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曾老幺鱼庄
重庆地形起伏,多防空洞,内部或经营有餐饮项目,这种类别被称为洞子餐厅,是重庆一大名片。曾老幺鱼庄最悠久的洞子餐饮店之一,其历史超过20年,店主甚至自称是该品类的创始...
评分 85 人均 ¥85 人气 10368
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人和水上漂
豆腐的制作工艺繁杂,包括磨浆、点卤、加压成型等步序,细微的工艺调整也会对成品口味产生巨大影响,豆花就是其中的一种衍生品。与豆腐相比,豆花在成型阶段加压更低,甚至干...
评分 84 人均 ¥52 人气 17433
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九九牛肉馆
重庆南山景区位于长江南侧,山体呈V字形,中部形成宽阔谷地,九九牛肉馆就隐藏在山谷中。这家小店环境简陋,但凭借惊艳的牛肉汤称霸南山二十余年,成为当地传奇,甚至也吸引到...
评分 83 人均 ¥52 人气 12546
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喜洋洋
不同于典型重庆小馆,喜洋洋菜品并不完全遵循川菜制式,反倒有些像万邦菜。在这里能够品尝到其它店铺所没有的味道,因此在曾家岩一带屹立十多年不倒。 喜洋洋最著名的莫过于酱...
评分 78 人均 ¥57 人气 18181
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九九豆花馆
若无开埠、陪都经历,重庆不会有当今的地位,其古代城区蜷缩在渝中区里,面积仅相当于广州市当今最大住宅小区占地的1/2。区域中最繁华的部分是渝中半岛南侧,被当地人称为下半...
评分 74 人均 ¥20 人气 15715
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鼎食居
1990年,主打羊肉菜肴的鼎食居诞生在四方街。这在重庆较为罕见,羊肉在北方大红大紫,但重庆的明星始终是牛肉,羊肉特征性的腥膻味成为了当地人与佳肴间的巨大鸿沟。鼎食居却能...
评分 74 人均 ¥44 人气 10001
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谭谭鱼
阅读成都驰名小店推荐榜即会发现不少名铺是在破旧住宅区经营,成都的82信箱俨然成为世外高厨的聚集地。重庆沙坪坝土湾重棉厂的家属区则与之相似,谭谭鱼、姚姚鸡等久负盛名的...
评分 73 人均 ¥41 人气 10093
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余姐毛血旺
毛血旺是经典重庆菜,舆论对菜名含义、菜式起源解释不一,但一致性认为其食材原料已发生重大变迁。对普通食客而言,溯源并无必要,如今的毛血旺很接近于鸭血、牛肉、牛肚香辣...
评分 72 人均 ¥55 人气 11041
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干海椒抄手
北京马连道是体量庞大的茶叶集散地(或将被疏解),重庆南桥寺有相似功能。该区域内明瑜恒康小区建于90年代,这种老建筑在重庆多见,不如成都北部苏式楼邸破败,但生活气息同...
评分 72 人均 ¥17 人气 18321
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姚姚鸡
姚姚鸡是由家庭经营,女主人名为姚姚,小铺由此得名。男主人则原本是附近重棉厂职工,90年代末期下岗经营小炒餐馆,在短期试错后,店主才专制烧鸡公。经不断摸索,店主创立出...
评分 71 人均 ¥64 人气 12881
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耙牛游
耙牛游已经营十多年,其环境的简陋程度在本榜中很有竞争力,甚至能与姚姚鸡一较高下。餐厅隐密于建设厂家属区,坐落在民主二村8栋东侧的菜市场厂房的二楼,普通游客大概率无法...
评分 67 人均 ¥60 人气 19287
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过道豆花
过道豆花已有十多年历史,店主最初只有三张餐桌,在解放碑较场口附近过道经营,大有饕客专程品尝其地道的豆花风味。日月光商业项目牵扯拆迁,过道豆花本该失去经营场所。不过...
评分 65 人均 ¥20 人气 10966
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胡记蹄花汤
胡记是黄角坪地区历史最为悠久的餐厅之一,甚至有附近的住户认为自己在90年代以前就曾品尝过。然而资历优势并不能等同于风味优势,小店的餐食水平在重庆并不拔尖,更适合路过...
评分 63 人均 ¥38 人气 18489