2025北京日本料理排行榜

四叶是享誉北京日料界的老牌餐厅，从2004年开业至今已经有十多年的时间，并且出品稳定，一直保持良好的口碑。四叶目前在北京有四家分店，深圳有两家分店。 在花传、桐寿司还没...

提到北京日料，十个人中起码有七个人会跟你提起然寿司，在众多北京食客心目中，它一直被视为京城最棒的日料店，也不时有明星光顾。目前然寿司已经拥有三家分店，人气居高不下...

在高端日料中，滩万从来都不会缺席。滩万在日料界一直享有很高的赞誉，日本政府领导人出国或是接待外宾，启用的都是滩万的料理。滩万始于1830年，是一家老牌日本料理店，目前其...

藏善日本料理于2005年开业，是北京为数不多有着十年以上经营历史的日料老店。经营者小林金二从1989年起就在北京饭店担任料理长直至自己开店，他是目前活跃在北京的日籍厨师中知名...

河豚在日料中被视为高级食材，美食家北大路鲁山人还将河豚推崇为日本第一美食，中国也素有不食河鲀，焉知鱼味，食了河鲀，百鲜无味的说法。但是野生河豚含有剧毒，因此在日本...

慢走的店主曾经是旅居北京的日本留学生，之后留在中国从事日本酒的销售工作，并于2005年7月开了这家名为慢走的日式餐厅。 慢走出品的日料不能用正宗来形容，因为这里的菜式相当...

NOBU Beijing是一家美洲风的日料店。全球第一家NOBU餐厅是1994年开于纽约，凭借新派日式料理而成名，并受到了当地美食爱好者的青睐，其中不乏好莱坞明星及社会名流。NOBU目前在全球均...

本格寿司无论是在北京美食圈还是驻京日本人餐饮圈内都较有名气，也是明星到店率相当高的一家日料餐厅。本格寿司在北京成立仅五年左右的时间，目前已经拥有了三家分店。 本格寿...

绿川私宴和北京城内较有名气的Jazz.ya、桥场居酒屋均出自同一位经营者。Jazz.ya是一家日式酒吧，在北京经营有20年左右时间；桥场居酒屋则由曾经小有名气的桥场饭屋演变而来，也十分...

小山日本料理是来自广州的日料品牌，在广州本地人气很高。不过，小山在日料竞争激烈的北京稍显逊色，表现中规中矩。 相较其他连锁日料品牌，小山日本料理在各店特色上颇为用心...