返回
城市惠 > 重庆 > 重庆购物指南 > 特产 >
江津米花糖

江津米花糖

  • 95

    综合评分

  • 4.5

    口碑评分

  • 17943

    人气指数

  • --

    推荐星级

江津米花糖

江津米花糖
米花糖和麻花一样,是常见的传统小吃,香甜可口,具有米花清香。重庆江津米花糖尤为出名,它从上世纪初一直流行到现在,是人们爱吃的解馋小零食。
与别地相比,江津地区做米花的选材、工序无太大差别,主要是加了炒花生仁、芝麻提香,给味道加分不少。
现在特产店里几乎找不到大块现切的米花糖,而是如糖果大小的独立包装米花糖块,撕开便吃,每块包着一颗花生,一口一块,每一口都很香。另外,这种小包装的米花糖做法有所改良,将传统的“砂炒”工序改为“油酥”,所以糕块更酥松,且不易松散掉屑,口感很好。
购买地点:特产店、各大超市、电商渠道

相关推荐