梁平柚

梁平柚

梁平柚又叫梁山柚（重庆梁平区为旧四川省梁山县），与广西沙田柚、福建文旦柚并称为中国三大名柚。

梁平柚有尖顶柚和平顶柚之分，平顶柚成圆形，果实线条圆滑；尖顶柚连接果柄处的部位突起，肚大头小。业内人士普遍认为平顶柚品质最优，目前广为人称的梁平柚、梁山柚，即指平顶柚。

熟透的梁平柚色泽金黄，果皮芳香浓郁，易剥离，果肉拥有细嫩多汁的优势，其出汁率可以达到40%，已经高于某些柠檬，虽然这一数据与工艺有关，不过梁平柚多汁的特征无疑是鲜明的。作为水果类手信，梁平柚还有便于储存的优势。在室内常温下，梁平柚即便储存30日也能保有香气，并且风味缺损不大，因此获得“自然生果罐头”的美名。若气力有佳，不妨多多携带，梁平柚上市季节约为10月底。

购买地点：梁平区果园、各大商超、水果店、电商渠道