西多士
多士是“toast”的粤语音译，与吐司区别很大，普通吐司不需要烹饪，涂上果酱、花生酱即可食用。西多士则需先铺满蛋液，用油炸至表面金黄，出锅后根据个人口味配上蜜糖、炼奶、花生酱、果酱等蘸料食用。食用时一大块西多士不好下嘴，需要用刀切开，地道切法是“四开九”，横竖各切两刀分九块，每块大小刚好入口，馅料不容易溢出。除了香港各地茶餐厅可以品尝到普通西多士外，位于西营盘的周记点心创新推出流沙夹心西多士，最佳食用方法是对角切成三角形，防止“露馅”。
推荐店铺：
周记点心
商圈：西环/上环
人均：HKD 50
地址：西环西营盘水街东利大厦地下H1号铺
电话：+85-25592389
营业时间：星期一全日休息
星期二至日08:00 - 18:00
公众假期08:00 - 18:00
是否连锁：否
炳记茶档
商圈：湾仔/铜锣湾
人均：HKD 30
地址：大坑施弼街5号侧
电话：+85-25773117
营业时间：星期一全日休息
星期二至日07:30 - 15:30
是否连锁：否
维记咖啡粉面 Wai Kee Noodle Cafe
商圈：深水埗
人均：HKD 30
地址：深水埗福荣街62号及66号地下
电话：+85-23876515
营业时间：星期一至五06:30 - 20:30
星期六至日06:30 - 19:15
公众假期06:30 - 19:15
是否连锁：是
金华冰厅
商圈：旺角/油麻地
人均：HKD 35
地址：太子弼街47号地下
电话：+85-23926830
营业时间：星期一至日06:30 - 23:30
是否连锁：否
瑞记咖啡
商圈：西环/上环
人均：HKD 20
地址：上环皇后大道中345号上环市政大厦2楼熟食中心17号铺
电话：+85-23926830
营业时间：星期一至六07:30 - 17:00
星期日全日休息
是否连锁：否
