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马蹄糕
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马蹄糕

旧时逢年过节,广州老百姓就会做起马蹄糕、萝卜糕等糕点,如今马蹄糕也是早茶的必备点心。马蹄糕晶莹剔透,夹起来柔软但不断,弹性十足,咬口清爽香甜,老少咸宜。不过马蹄粉本身并不含马蹄碎,在制作时需要自行添加。  
 
购买地点:广州市泮塘食品有限公司、洲星

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