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Nowhere coffee

Nowhere coffee

人均 ¥ 50
口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
  • 第6名

    综合排名

  • 72

    综合评分

  • 4.5

    口碑评分

  • 8364

    浏览人气

Nowhere coffee-商家点评

咖啡馆新店一般在环境和设备配置上会展现出不俗的表现,Nowhere coffee就是这样一家咖啡馆。即便它位于偏离中心城区的萧山,但并不影响杭州精品咖啡爱好者们对其强力推荐。        

Nowhere coffee的咖啡设备在杭州尚属佼佼者。荷兰三头Kees咖啡机造价18万,作为镇店神器绰绰有余。搭配意式研磨的是两台意大利品牌MAZZER高端版磨豆机。店家特意为手冲单独准备了一台号称“磨王”的迈赫迪 EK 43,这款磨豆机的研磨均匀度明显由于其他机器,让萃取率更高,风味更佳。墙上还有一整套净水设备。Nowhere coffee宽敞的吧台上有着几位强大的机器坐镇,无论是意式还是手冲,均具备了相当稳定的品质。

Nowhere coffee目前的单品豆以采购国内外知名烘焙商的咖啡熟豆为主,2018年购入一台烘焙机,并开始逐渐涉入自烘行列。不过烘焙需要长期地练习与琢磨,Nowhere coffee在自烘方面尚需磨练。

有 Kees三头咖啡机做后盾的意式咖啡自然不差。其中,脏咖啡作为隐藏菜单在初次造访时不易被发现。脏咖啡以Espresso为基底,上部为奶油,表面洒满巧克力屑与可可粉,连托盘上都是洒落的巧克力碎屑,“脏咖啡”因此而得名。由于几乎无牛奶的融合,即便有奶油的甜腻感中和,但口味上仍体现出偏苦,对苦味接受度低的食客未必会喜欢。

店内的甜品具备高颜值,出镜率也最高。招牌甜品流心金蛋,外表为法芙娜巧克力蛋壳加金箔,溏心为榛子焦糖慕斯,是咖啡的绝佳伴侣。此外店内还同时供应果汁、茶饮、精酿啤酒等。

Nowhere coffee位于杭州萧山区金鸡路众安嘉润公馆2幢102铺,不在热门商圈内,服务周边居民及上班族。店铺为高挑设计,空间宽敞明亮,北欧风格设计,给人以通透清爽之感。


Nowhere coffee-推荐菜品

手冲咖啡
号称“磨王”的迈赫迪 EK 43作为Nowhere coffee的手冲专属磨豆机,研磨出的咖啡粉粗细均匀,萃取率更高,咖啡风味更佳。
脏咖啡
以Espresso为基底,上部为奶油,表面洒满巧克力屑与可可粉,连托盘上都是洒落的巧克力碎屑,“脏咖啡”因此而得名。
流心金蛋
招牌甜品流心金蛋,外表为法芙娜巧克力蛋壳加金箔,溏心为榛子焦糖慕斯,是咖啡的绝佳伴侣。
其他推荐
澳白、摩卡、拿铁、胭脂扣、草莓威风

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