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The Strand Beer Cafe

The Strand Beer Cafe

人均 ¥ 77 珠江新城
口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
  • 第2名

    综合排名

  • 78

    综合评分

  • 4.5

    口碑评分

  • 9532

    浏览人气

The Strand Beer Cafe-商家点评

广州出色的精酿啤酒店不少,但论及各店的自酿实力与人气,确实与北京上海等地相差甚远。The Strand Beer Café是广州资历最老的私人自酿啤酒屋之一,业内公认的一位老大哥。这家店的老板来自美国内华达州,是一名酿酒师,所以在此你不仅能选购几款热门的进口瓶装精酿,还能尝到独此一家的新鲜自酿啤酒。 五羊IPA是这家店的镇店之宝,享誉全广州,它以羊城广州为灵感而酿造,经过多次改良,好评如潮。这款酒酒色通透,带有IPA啤酒的标准香味,但并不浓郁。酒身口感偏淡,入口的苦味却从舌尖直达喉咙,回味中也带有层次渐进的苦感,苦尽过后,一股清凉感蔓延开来,而后泛起回甘。五羊IPA没有IPA先甜后苦的特质,而是相当简单粗暴,一苦到底,但苦味层次感又毫不单一,可以说是重口味人士的不二之选。 对于精酿新手而言,五羊IPA或许让人难以下咽,不妨先点一杯蜂蜜三花,这款酒带有淡淡的桂花、小麦香气,苦涩味相对较轻,口感偏甜,容易入口,非常适合大饮长歠,且喝完这款酒后再喝五羊IPA,能消解不少苦味。除了适合女士饮用的乐蔓果酒,在这里也能尝到新鲜的生啤版本。它的泡沫丰厚细滑,口感清爽偏甜,不仅果香四溢,酒花香气也相当浓郁。如果酒量甚好,还可以挑战一下6杯品尝装,按照顺序饮尽6杯风格迥异的精酿小样,口感从淡到浓再到淡,一次性尝完店内的经典款。 这家店的自酿啤酒菜单会随着季节而变化,啤酒种类近年来也增加了不少,品质趋于稳定。店内提供免费花生,还有披萨等几款简单小食,其中玉米片搭配牛油果酱口感独特,不妨一试。 值得一提的是,The Strand Beer Café的吧台文化相当出色,店内氛围轻松随意,顾客们大都随意地站立在桌边举杯畅饮,也总少不了外国友人的身影,使你感到仿佛置身于美国街头的酒吧。哪怕你是独自前去,也能找到聊天的伴侣。虽然服务人员换了几位,但亲切随和的态度一直未变。这家店离地铁站不远,位置却非常偏僻难寻,而且也不设有禁烟区域。

The Strand Beer Cafe-推荐菜品

五羊IPA
镇店之宝,好评如潮,苦味与香味平衡,酒身口感偏淡,层次丰富,入口苦味明显,但苦尽后,舌尖的清凉感蔓延开来,泛起回甘。
蜂蜜三花
有淡淡的桂花、小麦香气,苦涩味较轻,口感偏甜,容易入口,非常适合大饮长歠。
乐蔓果酒
果香、酒香的平衡把握得很出色,果味浓郁却不会盖过啤酒原味,泡沫丰厚细滑,口感清爽。
其他推荐
美国赛松、肯塔基世涛、蜂蜜波特、香草世涛、红梅爱尔

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