2024上海徽菜馆排行榜

徽珍源是一家开了近10年的徽菜馆，目前在上海有两家分店。徽珍源的徽菜菜品相当丰富，而且多年来一直不断改良出品，在上海拥有相当的名气。 徽珍源最有名的莫过于他们家的火盆...

开在梅花路的徽膳坊多年来一直坚持做地道的徽菜，不会在口味上做过多的改良，正因如此，徽膳坊拥有着一批忠实的顾客。 徽膳坊的厨师大多来自于安徽黄山，对家乡各种菜式的做法...

小灶王是上海锐昊餐饮有限公司旗下品牌，以臭鳜鱼为核心产品，推出后广受食客好评，目前在上海已有两家餐厅。 小灶王在鳜鱼的腌制上采用最传统的做法，将新鲜活鳜鱼宰杀洗净后...

在饮食方面，皖北人和皖南人并不能吃到一个碗里去。土生土长的皖北人其实很少吃臭鳜鱼、毛豆腐之类发酵的食物，口味更偏中原，主食从稻米变成了面食，菜肴有鲁菜、豫菜或淮扬...

印象徽州是一家在上海开了十多年的徽菜馆，经营的年份足以说明它的实力。相比之前，虽然菜品丰富程度有所下降，但其出品依然处于上海徽菜的较高水平。 印象徽州比较有特色的地...

大富贵酒楼是上海的老字号，创建于1881年，初名为徽州丹凤楼，由邵运家等安徽老乡合伙开办，主营徽菜和点心。1956年公私合营，酒楼改名为大富贵。如今的大富贵已经加入到本帮菜...

上海皖约餐饮管理有限公司成立于2015年，旗下餐饮连锁店皖约主打以徽菜为主的江南菜系。 皖约的徽菜都做了明显的改良，其中招牌菜分别是徽州臭鳜鱼、符离集烧鸡、黄山毛豆腐和...